Le mot islandais peut être employé comme :

nom commun pour désigner : l'islandais, la langue parlée en Islande l'islandais, une race de moutons les « islandais », en Bretagne, marins pêcheurs qui effectuaient des campagnes de pêche à la morue sur les côtes d'Islande, dont Pierre Loti s’est inspiré pour son célèbre roman Pêcheur d’Islande

nom propre pour désigner : ressortissant de l'Islande le peuple islandais

un adjectif pour désigner : ce qui est relatif à l'Islande le cheval islandais, une race équine Le berger islandais, une race de chien Voir aussi