Une brioche tressée à la noisette ou nusszopf (en allemand) est un gâteau-brioche fourré à l'amande et à la noisette, spécialité culinaire traditionnelle des cuisines autrichienne et allemande, également répandue en Europe centrale et Europe germanique.
Description vignette|gauche| La brioche tressée à la noisette (nusszopf) est une variante des brioche, tresse au beurre, Hefekranz et strudel de la viennoiserie autrichienne....
Notes et références
Voir aussi
Article connexe Cuisine alsacienne Cuisine allemande Cuisine autrichienne Liste de pâtisseries
Liens externes
Catégorie:Gâteau Catégorie:Brioche Catégorie:Pâtisserie autrichienne Catégorie:Pâtisserie allemande Catégorie:Cuisine alsacienne