Carlos Diaz ou Carlos Díaz peut faire référence à :
Carlos Díaz Loyola dit Pablo de Rokha (1895-1968), poète chilien ; Carlos Díaz de León (1915-2014), homme d'État guatémaltèque ; Carlos Díaz Sáenz Valiente (1917-1965), tireur sportif argentin ; Carlos Díaz Anabalón dit Carlos de Rokha (1920-1962), poète et peintre chilien, fils de Pablo de Rokha ; Carlos Diaz (né en 1957), metteur en scène cubain ; Carlos Tello Díaz (né en 1963), écrivain et historien mexicain ; Carlos Patricio Diaz (né en 1970), acteur chiléo-canadien ; Carlos Richard Díaz (né en 1979), footballeur uruguayen ; Carlos Martín Díaz (né en 1993), athlète chilien, spécialiste du demi-fond et du fond.
Voir aussi Carles Diaz