Wedel une ville de l'arrondissement de Pinneberg, dans le Land de Schleswig-Holstein, en Allemagne.
Karl von Wedel (1842-1919), un général et un haut fonctionnaire prussien de l'Empire allemand ; Lupold von Wedel (1544-1612), mercenaire et écrivain de guerre allemand ; Mathias Wedel (1953-), un journaliste satirique allemand ; Fritz Wedel Jarlsberg (1855-1942), un juriste et diplomate norvégien ; Matt Wedel, un paléontologue et professeur américain ; Hasso von Wedel (1898-1961), un generalmajor allemand ; Erhard Gustave de Wedel (1756-1813), un général prussien de la Révolution et de l’Empire ; Carl Heinrich von Wedel (1712-1782), un lieutenant général prussien, qui fut également ministre de la Guerre ; Herman Wedel-Jarlsberg (1779-1840), un homme d'État et un comte norvégien ; Wilhelm von Wedel-Piesdorf (1837-1915), un grand propriétaire terrien et avocat administratif prussien.