Hubert Cormier, né en 1988, est une personnalité publique québécoise, docteur en nutrition.
Biographie Hubert Cormier, une personnalité publique québécoise, est né en 1988 à Sainte-Marie de Beauce, dans la région de Chaudière-Appalaches au Québec. Son père est originaire de Havre-Saint-Pierre, sur la Côte-Nord du Québec. Il a commencé ses études en sciences de la nature au Cégep avant de poursuivre son parcours scolaire à l'Université Laval.
Au fil de ses études, il s’intéresse à la communication en nutrition, notamment lors d'un stage chez Isabelle Huot, spécialiste de la nutrition. C'est également durant cette période qu'il a débuté son implication dans l'industrie agroalimentaire en tant que consultant. Parallèlement à ses études doctorales, il a participé à des conférences, des interventions médiatiques et a commencé à écrire son blog. En 2019, il fonde l'entreprise Bon pour toi Inc. vignette|Logo de l'entreprise Bon pour toi inc.
Parcours académique 2010 : Baccalauréat en nutrition, Université Laval
2012 : Maîtrise en nutrition, Université Laval
2018 : Doctorat en nutrition, Université Laval, spécialisé sur l'impact des mutations génétiques sur la réponse alimentaire avec sa thèse intitulée « Nutrigénomique appliquée aux gènes candidats modulant les profils lipidique, glycémique et inflammatoire suite à une supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 ». Il est inscrit au tableau d'Honneur des Études supérieures de l’Université Laval.
Carrière professionnelle Dans ses interventions, Hubert Cormier propose associer une alimentation équilibrée au plaisir de manger. Sa carrière a évolué du marketing et de la communication vers une présence médiatique significative. Il est suivi par plus de 125 000 abonnés sur les réseaux sociaux (Facebook, Instagram, Pinterest, Tiktok).
Il a fondé Bon pour toi Inc. en 2019, avec pour mission de promouvoir une alimentation flexible, agréable et sans culpabilité, soutenue par des habitudes de vie saines. L’entreprise propose des articles et des recettes qui se veulent simples, dont le but est d’aider les individus à adopter progressivement une approche alimentaire plus saine.
De 2011 à 2021, il a été membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec. Par la suite, il choisit de se consacrer exclusivement à la communication en nutrition, misant sur son expertise pour sensibiliser et éduquer le grand public.
Partenariats et collaborations Hubert Cormier a collaboré avec de nombreuses entreprises et organisations à travers des partenariats ponctuels, incluant Bio-K+, RSEQ, Exceldor, Metro, Danone, Cancer colorectal Canada, Tropicana, L'Ancêtre, Becel, Montellier, et Fromages d'Ici, entre autres. En tant qu'ambassadeur de marques, il a représenté Familiprix, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec, et Éconofitness.
Son partenariat avec Éconofitness est annoncé en 2018 à l’émission Moment Décisif sur V Télé, animée par Serge Beauchemin et Kim Rusk. Ce partenariat prend fin en 2023.
De 2021 à 2023, il est porte-parole de la marque Bon Matin, dans des campagnes visant à encourager de saines habitudes alimentaires.
Publications 2014 : À bas les kilos, Saint-Jean Éditeur, Laval
2015 : Non coupable, Éditions La Semaine, Montréal
2015 : Ma table festive, Éditions La Semaine, Montréal
2016 : Légumineuses et Cie, Éditions La Semaine, Montréal
2018 : Les conseils d’Hubert, Éditions La Semaine, Montréal
2019 : Oui! Tout est permis, Éditions La Semaine, Montréal
2019 : Déjeuners protéinés, Éditions La Semaine, Montréal
2021 : À bas les kilos (nouvelle édition), Saint-Jean Éditeur, Laval
2021 : Chargé à bloc, Éditions Cardinal, Montréal
2022 : Snunch!, Saint-Jean Éditeur, Laval
2023 : Complètement banane, Saint-Jean Éditeur, Laval
2023 : Ramène-moi un ramen! Best seller, Saint-Jean Éditeur, Laval
2024 : Bon pour toi - 85 idées pour le souper, Saint-Jean Éditeur, Laval
2025 : Magiques boulettes!, Saint-Jean Éditeur, Laval
Présence médiatique
Hubert Cormier a été chroniqueur à plusieurs reprises, notamment auprès des médias ci-dessous.
Magazines1.Journal de Montréal (Québécor Médias)2.Journal de Québec (Québécor Médias)3.La Semaine (TVA Publications)4.7 jours (TVA Publications)5.Mieux être (Médialo)6.Coup de pouce (TVA Publications)7.Les Radieuses (Les Éditions du Journal)8.La Presse (La Presse ltée)9.ELLE Québec (KO Média)10.TOUGO (Capsana)11.VÉRO (KO Média)12.Le Devoir (Le Devoir inc.) Télévision1.Chroniqueur santé/nutrition à Salut Bonjour (TVA, Québécor médias)2.On va se le dire (Radio-Canada)3.Marina Orsini (Zone 3)4.Deux filles le matin (TVA)5.Radio-Canada Info Radio1.Chroniqueur radio à En Direct - Mauricie-Centre-du-Qubec 2.Y a pas deux matins pareils (Radio-Canada)3.Passion FM4.95.7 KYK Animation1.Animateur du gala Taste Canada/Les saveurs du Canada (2019)2.Animateur et membre du jury des Prix Innovation en alimentation – Conseil de la transformation alimentaire du Québec (2018/2019/2020)3.Membre du jury Les Remarquables – Université Laval (2020)
Distinctions et prix Au fil de ses études et de sa carrière, Cormier a été récompensé pour son travail en nutrition et en communication.
2024 : Taste Canada/Les Saveurs du Canada - Prix Argent, catégorie Livres de cuisine sujet unique pour le livre Complètement banane!
2023 : Grands prix du design – Certification ARGENT pour le livre Snunch!
Février 2022 : Bourse d'honneur du Ministère de l'Économie et de l'Innovation
Printemps 2021 : OSEntreprendre – 1er prix dans la catégorie « Services aux individus » (Division locale et régionale), finaliste dans la catégorie nationale
Février 2019 : Jeune personnalité d’affaires Banque Nationale – catégorie Santé, sport et nutrition
Janvier 2019 : Tableau d’honneur des Études supérieures – Université Laval, Diplômé influent de l’Université Laval
Juin 2018 : Prix de leadership – Diététistes du Canada, Médaille Raymond-Blais – Université Laval
Janvier 2018 : Prix DUX coup de cœur du public – volet communications
Mai 2017 : Prix Coup de cœur Hydro-Québec – ARISTA, Prix relève Start-Up du CTAQ
Avril 2017 : Prix relève Start-Up du CTAQ
Mai 2016 : The Gordon F. Mutch Young Investigator Award in Diabetes Research
2013-2016 : Christine Gagnon Memorial Travel Award
Octobre 2015 : Mérite annuel en nutrition – volet jeune professionnel
Avril 2015 : Concours COGITO – 1er prix, Distinction par le magazine INSPIRO
Novembre 2014 : Bourse d’excellence au doctorat – Desjardins, Mention d’honneur de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec
Juin 2014 : Clinical Nutrition Research Abstract Award
Mai 2014 : Bourse de recherche au doctorat Frederick-Banting & Charles Best
Juin 2013 : Best Student Lipid Abstract Award
Mai 2013 : Prix de la meilleure affiche – congrès conjoint de la SQLNM et du CMDO
Avril 2012 : Concours québécois d’entrepreneuriat – 1er prix dans la catégorie « Services aux individus » (Division locale)
Janvier 2012 : Bourse de recherche FONCER-FAST
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Personnalité québécoise Catégorie:Étudiant de l'Université Laval Catégorie:Naissance en février 1988