Charles Henry Caffin (1854-1918), écrivain et critique d'art anglo-américain, né à Sittingbourne, dans le Kent, en Angleterre ; François de Galiffet de Caffin (1666-1746), officier militaire en Nouvelle-France ; Jean Alexandre Caffin (1751-1828), général de division de la Révolution française ; Vanessa Caffin (née en 1976), journaliste, romancière, et réalisatrice française ; Yvonne Caffin (1904-1985), costumière britannique.