Cuminum est un genre de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae. Ce genre compte notamment le Cumin commun (Cuminum cyminum), espèce cultivée comme épice, et quelques espèces sauvages, originaires d'Afrique et d'Asie. Ce sont des herbacées annuelles à ombelles blanches ou rosées.
Description Appareil végétatif Ce sont des plantes annuelles, glauques sur l'ensemble de la plante, glabres à l'exception du fruit setuleux. La racine pivotante est fine. La tige est dressée, mince et très ramifiée. Les feuilles basales sont pétiolées, avec une base présentant une aile membraneuse étroite ; le limbe est biterné et les segments ultimes sont filiformes. Les feuilles se réduisent vers le haut et deviennent sessiles.
Appareil reproducteur Les ombelles sont lâches, terminales et latérales ; les bractées et bractéoles sont nombreuses, similaires aux feuilles mais plus cartilagineuses, avec un apex subulé et persistantes ; les rayons et pédicelles sont très inégaux. Les dents du calice sont subulées, remarquables, inégales et persistent dans le fruit. Les pétales sont blancs ou rosés, obovales ou oblongs, avec une base cunéiforme et un petit lobule infléchi. Le est conique, atténué en styles ; les styles sont courts et réfléchis. Le fruit est oblong-ellipsoïde, légèrement comprimé latéralement ; les côtes primaires et secondaires sont proéminentes et sétuleuses ; les vittae sont solitaires dans chaque vallécule sous les côtes secondaires et par deux sur la commissure. La face de la graine est légèrement . Le est bipartite.
Répartition Cuminum cyminum, originaire d'Afghanistan, d'Iran et d'Iraq, est cultivé et naturalisé ailleurs dans le monde. Cuminum borszczowii et Cuminum setifolium sont réparties en Asie centrale. Cuminum sudanense est endémique du Soudan.
Systématique Le genre et son espèce type Cuminum cyminum ont été formellement décrits en 1753 par le naturaliste suédois Carl von Linné, dans son ouvrage fondateur Species Plantarum.
Synonymes Cuminum a pour synonymes :
Liste des espèces Selon et la : Cuminum borszczowii (Regel & Schmalh.) Koso-Pol. Cuminum cyminum L. Cuminum setifolium (Boiss.) Koso-Pol. Cuminum sudanense H.Wolff
Selon le : Cuminum borszczowii (Regel & Schmalh.) Koso-Pol. Cuminum cyminum L. Cuminum setifolium (Boiss.) Koso-Pol.
Selon (liste contenant des synonymes) : Cuminum aegyptiacum Mérat ex DC., 1830 Cuminum aethiopicum Royle, 1835 Cuminum borsczowii Koso-Pol. Cuminum borszczowii Koso-Pol., 1915 Cuminum cyminum L., 1753 Cuminum hispanicum Mérat ex DC., 1830 Cuminum maroccanum P.H. Davis & Hedge, 1971 Cuminum odorum Salisb., 1796 Cuminum officinale Garsault, 1764 Cuminum regium Royle, 1835 Cuminum sativum J. Sm., 1878 Cuminum setifolium Koso-Pol. Cuminum sinense (Dunn) M. Hiroe Cuminum sinensis (Dunn) M. Hiroe, 1979 Cuminum sudanense H. Wolff, 1919
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Daucinae Catégorie:Genre d'Apiaceae (nom scientifique) Catégorie:Genre de plantes herbacées (nom scientifique) Catégorie:Dicotylédone endémique de l'Ancien Monde