Mawa McQueen, née Sidibé le à Abidjan, est une femme d'affaires et chef cuisinière ivoirienne active aux États-Unis
La cuisine de McQueen est définie par sa fusion des saveurs et des techniques culinaires africaines, françaises et américaines.
Biographie
Jeunesse et éducation McQueen naît d'une mère chrétienne et d'un père musulman polygame, à Abidjan le .
Elle intègre un lycée hôtelier, ce qui marque le début de sa carrière dans la restauration.
Munie d'un CAP hôtellerie, McQueen s'installe à Londres pour y apprendre l'anglais en étant jeune fille au pair.
Carrière À ses débuts, McQueen travaille en tant que femme de ménage.
Après plusieurs emplois dans des restaurants aux États-Unis, elle crée sa première entreprise en 2006; M&M Home Dining Services, un service de chef privé qui devient Mawa’s Kitchen.
Elle devient millionaire en vendant des crêpes fourrées au caviar à l'unité, à Aspen, dans le Colorado.
En 2023, elle est propriétaire de quatre restaurants aux États-Unis avec 120 employés.
Publication
Filmographie
Émission de télévision 2023: Envoyé Spécial - De Trappes aux USA, les étoiles de Mawa 2024: Good Morning America 2023-2024: Today 2024: C l'hebdo 2025: Des trains pas comme les autres (saison 15)
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Naissance en juillet 1974 Catégorie:Naissance à Abidjan Catégorie:Personnalité française née d'un parent ivoirien Catégorie:Double nationalité franco-américaine Catégorie:Cuisinière française Catégorie:Cuisinier américain