La Chocolaterie Hirsinger est une entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de chocolats, confiseries, pâtisseries et glaces. Fondée en 1900 par Auguste Hirsinger à Arbois dans le Jura, la chocolaterie est actuellement dirigée par Edouard Hirsinger, Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie « Chocolatier - Confiseur » depuis 1997.
Histoire La Chocolaterie Hirsinger a été créée en 1900 par Auguste Hirsinger. Depuis sa fondation, l'entreprise est restée une affaire familiale, se transmettant de génération en génération. Edouard Hirsinger, qui dirige actuellement l'entreprise, est la quatrième génération de chocolatiers et pâtissiers de la famille.
Produits La chocolaterie propose une large gamme de produits, incluant des chocolats pralinés, des ganaches, des truffes et des confiseries.
Boutiques La Chocolaterie Hirsinger possède une boutique historique à Arbois qui propose également des ateliers de dégustation et un musée du chocolat.
Récompenses Au fil des années, la Chocolaterie Hirsinger a reçu de nombreuses récompenses pour l'excellence de ses produits. Edouard Hirsinger a notamment été distingué par le titre de Meilleur Ouvrier de France en 1997, témoignant de la reconnaissance de son savoir-faire par les professionnels du secteur.
Articles connexes Chocolat Confiserie Artisanat
Liens externes Site officiel de la Chocolaterie Hirsinger
Notes et références
Hirsinger Hirsinger Catégorie:Arbois