Nach! anciennement Nachitos est une chaîne de restauration rapide française. La franchise est spécialisée dans le poulet frit à la mexicaine, les burgers ainsi que les wraps.

Histoire Lancée sous le nom de Nachitos Chicken, aujourd'hui simplement Nach! a su se faire une place sur le marché du fast-food halal en France grâce à une croissance mesurée et maîtrisée. Fondée en 2008, par le père de l'actuel président Sajil Mirza, l'enseigne a démarré dans les villes d'Eaubonne, Paris et Sarcelles, avant de connaître une transformation importante avec l'arrivée de Sajil Mirza et Imène Benkhelfallah à la direction.

La première franchise, ouverte à Saint-Ouen-l'Aumône en 2016, a marqué le début d'une nouvelle phase pour l'enseigne. Depuis, Nach! a su allier prudence et expansion, atteignant aujourd'hui huit restaurants et un chiffre d'affaires de 6,5 millions d'euros. La marque a poursuivi son développement en 2023 en adoptant une nouvelle identité visuelle, avec un design moderne et des couleurs vibrantes (jaune et bleu). Cette refonte graphique a été accompagnée par la digitalisation des restaurants, avec des bornes de commande et des affichages dynamiques, pour offrir une expérience client améliorée.

En 2025, Sajil Mirza est à la tête de 8 restaurants répartis dans le Val-d'Oise, à Paris et à Toulouse.

Notes et références

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