Sylvie Delassus est une éditrice et autrice française.
Biographie Jeunesse et études Sylvie Delassus étudie les Lettres à l'Université de Caen, puis obtient une maîtrise d'édition à Paris-.
Fées et princes charmants En 1996, elle coécrit avec Véronique Bernard, Fées et princes charmants, publié chez NiL Éditions. Elles tentent en puisant dans le corpus des textes classiques. Chaque élément constitutif des contes y est traité et largement illustré : les fées, les baguettes magiques, les châteaux, la forêt, le loup…
Carrière d’éditrice Sylvie Delassus commence sa carrière professionnelle chez l'éditeur italien Franco Maria Ricci à Milan. Elle travaille ensuite aux éditions Herscher, EPA et Mille et Une Nuits.
En 1999, elle est nommée directrice littéraire des éditions Robert Laffont.
En 2013, elle devient directrice éditoriale non-fiction chez Stock.
En 2023, après la prise de contrôle de Lagardère par Vivendi, à la tête duquel se trouve Vincent Bolloré, Sylvie Delassus quitte Stock, qui est une filiale de Hachette Livre, et rejoint les éditions Albin Michel. Elle intègre le département non-fiction où elle est chargée de publier des enquêtes, des essais et des documents liés à l'actualité.
Elle est en couple avec le journaliste Laurent Joffrin.
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