Sciences et techniques Le moût (ou le mout, selon l'orthographe rectifiée de 1990) est une mixture obtenue par pressurage ou cuisson de végétaux ou d'extraits de végétaux. En brasserie, le moût est obtenu par le mélange d'eau chaude et de malt, éventuellement aussi de céréales non maltées. C'est un liquide à forte teneur en sucre, employé dans la production de whisky, de bière et d'autres boissons alcoolisées à base de céréales.
Sciences humaines et sociales Dans la mythologie égyptienne, Mout est une déesse symbolisant les valeurs maternelles. C'est l'épouse d'Amon et la mère du dieu lunaire Khonsou.
Culture et société Les sont des temples égyptiens dédiés au culte de Mout.
Patronyme
Carolina Mout, une actrice et doubleuse néerlandaise ; Douwe Mout van der Meer (1705-1775), un capitaine au long cours de la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, célèbre pour son rhinocéros Clara.