La Poule noire peut faire référence à : La Poule noire ou La Poule aux œufs d'or, grimoire du traitant de la « science des talismans et des anneaux magiques », ainsi que l'art de la nécromancie et de la Kabbale ; La Poule noire ou le Monde souterrain (), conte merveilleux russe d'Antoni Pogorelski publié en 1829 ; La Poule noire, opérette en un acte de Nino et Manuel Rosenthal créée en 1937 à la Comédie des Champs-Élysées.