Saiz désigne notamment : Patronyme
José Ramón Saiz Viadero (1941-), historien espagnol; Alberto Saiz (1953-), homme d'Etat espagnol; Elma Saiz (1975-), femme politique espagnole; Manolo Saiz (1969-), cycliste espagnol; Samuel Sáiz (1991-), footballeur espagnol; Sebas Saiz (1994-), joueur de basket-ball espagnol.