Umezu ( est en japonais :
Un condiment
à base de saumure de prune Ume (souvent orthographié Umesu),
Un mon de famille avec pour représentants cités: Yasuomi Umezu (Koriyama 1960- ) , graphiste animateur, créateur et producteur de films d'animation, Chie Umezu (1982- ) joueuse de badminton carrière 2004-2017, Akihiro Umezu (1996- ) jouer de baseball, Katsuki Umezu (1999- ) footballeur milieu de terrain, Kazutoki Umezu (1949- ), saxophoniste de jazz et chef d'orchestre, Kazuo Umezu (Kōya 1936-2024) dessinateur de manga, inventeur du manga d'horreur, Hachizo Umezu (1906-1991), professeur de psychologie à l'Université de Tokyo de 1955 à 1967, Yoshijirō Umezu (Kitakyushu 1882-1949) chef d'état-major de l'armée impériale japonaise de 1944 à 1945, criminel de guerre de classe A.
Un accord secret Chine-Japon
Accord de He-Umezu (1935) qui donnaient au Japon le contrôle sur toute la province chinoise du Hebei.
Un domaine viticole
U MES U produit des vins sous appellation DO Penedès and the DO Cava en Catalogne espagnole.