Armageddon est une variété de piment de l'espèce Capsicum chinense. Elle a été créée par Tozer Seed's et cultivée pour la première fois par Salvatore Genovese. Le piment Armageddon a été introduit sur le marché britannique en 2019. Ce poivre a un score de SHU.
Développement et distribution L'Armageddon est une variété de C. chinense et fait partie des piments « super forts », Ce piment à la saveur fruitée a été cultivé pour sa croissance rapide, son rendement élevé et sa facilité de récolte, ce qui en fait un candidat de choix pour la culture de piments « ultra-forts » à grande échelle. En 2019, le premier producteur commercial de l'Armageddon l'a présenté comme « le piment le plus fort cultivé commercialement au Royaume-Uni », bien que son niveau de piquant soit nettement inférieur à celui des piments les plus forts inscrits au Livre Guinness des records de l'époque : le Naga Viper, le Trinidad Scorpion Butch T et le Carolina Reaper.
Apparence et piquant Le piment Armageddon est d'une largeur moyenne de et atteint une hauteur moyenne de . Un seul plant produit des fruits pouvant mesurer jusqu'à de long, qui arrivent à maturité en , soit beaucoup plus rapidement que le Carolina Reaper. Le piment Armageddon est classé comme « extrêmement piquant » et son niveau de piquant est évalué sur l'échelle de Scoville. L'échelle de Scoville mesure la teneur en capsaïcine d'un pimentThe Taste Bud : Kevin ingests an Armageddon pepper and shares his pain; Food and Dine; accessed December 2023, à d'unités, soit environ plus fort que le niveau typique du piment jalapeñoBurpee's New ‘Armageddon’ Pepper is Only for the Bravest of Vegetable Gardeners; Stallsmith, Audrey; Updated Mar 11, 2021; online article; Bob Vila Home Advice Website; retrieved December 2023.
Références
Lien externe GMB Crew Try the Armageddon, Good Morning Britain segment on the Armageddon pepper
Catégorie:Cultivar de piment Catégorie:Plante condimentaire ou à épice