vignette|Éleveur mongol de moutons. En élevage, un huchement, ou une huchée, est un son, une interjection produits habituellement par l'Homme pour appeler, chasser, diriger les animaux domestiques dont il s'occupe.
Selon les lieux, les huchements permettent de s'adresser spécifiquement à une espèce particulière. Par exemple, les huchements bretons peuvent s'adresser spécifiquement aux vaches, cochons, volailles, moutons, canards, chats, chiens, équidés, mais aussi à des animaux sauvages : renards, loups. En Mongolie, les huchements diffèrent selon qu'ils s'adressent aux chameaux, chevaux, bovidés, aux moutons, aux agneaux ou aux chèvres.
Les huchements permettent d'influencer le comportement d'un animal : l'appeler, s'en approcher, le calmer, l'arrêter, l'éloigner, le faire uriner, (s'agenouiller pour un chameau), boire, stimuler sa monture.
Notes et références
Catégorie:Interjection Catégorie:Activité d'élevage