Tasty Crousty est une chaîne de restauration rapide française proposant un plat unique dénommé le crousty. Initialement l'enseigne ne disposait que de deux restaurants, le premier à L'Haÿ-les-Roses ayant ouvert lors de l’été 2023 et le deuxième à Épinay-sur-Seine. En , l'enseigne compte plus répartis à travers la France. Plusieurs dizaines d'ouvertures d'établissement sont programmées. Le groupe fonctionne sous forme de franchise.
Histoire L'enseigne est fondée en fin 2024 par Galo Diallo ainsi que ses frères Mamadou Diallo et Omar Diallo.
Concept
L’enseigne propose un plat unique : le crousty sous forme d'une barquette composée de riz blanc, d'aiguillettes de poulet saupoudrées de crème, et d’une sauce maison dont la recette est présentée comme . Le concept du crousty aurait été créé par Krousty Sabaïdi, ou du moins c'est ce qu'affirme l'enseigne de restauration thaïlandaise fondée à Bordeaux en 2012. Puis le plat se serait popularisé à partir de 2024 via des campagnes virales sur le réseau social Tik Tok auprès de la jeune génération, au point que plusieurs articles évoquent « un phénomène de la Génération Z ». Sa popularité se répercute dans la progression économique du groupe. Celui-ci peut ainsi revendiquer un million de barquettes de poulet frit écoulées par mois et 60 restaurants ouverts en moins de 2 ans. Son rythme de développement dépasse ainsi celui de Mcdonalds qui « n'ouvre pas plus de 25 lieux par an en France ».
Les restaurants ne proposent pas forcément de consommation sur place et privilégient la vente à emporter.
L'enseigne mise beaucoup sur le marketing et la communication via, principalement, des vidéos sur TikTok, avec le duo de Lokman et Tasawar.
Franchise et internationalisation En 2026, l'enseigne dispose de 60 restaurants répartis principalement en France, avec un restaurant en Belgique et deux en Algérie
Identité visuelle
Le logotype et l'identité visuelle de la marque reprennent les éléments graphiques (dessins, caractères typographiques, couleurs) du jeu vidéo Grand Theft Auto: Vice City.
Alimentation
Menu Le menu est axé autour du crousty comme plat phare. Il est constitué de trois ingrédients principaux : du riz dans une barquette, avec du poulet frit par-dessus, et une sauce d’inspiration thaïlandaise. Une version curry du crousty est aussi disponible. La chaîne propose également des nems, des tenders et une large sélection de boissons sucrées et soda. La chaîne est certifiée halal. En , un crousty est vendu à .
Valeurs nutritionelles Pour des crousty de , il faut s'attendre à avoir entre déjà considéré comme . Or, pour le cas du Tasty Crousty et de ses portions supérieures à , il faudrait s'attendre à bien plus que .
Selon le média La République du Centre :
Voir aussi
Crousty Liste de chaînes de restaurants Galo Diallo
Notes et références
Liens externes
Catégorie:Chaîne de restauration rapide ayant son siège en France Catégorie:Restaurants halal Catégorie:Entreprise fondée en 2023