Allium cyaneum est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Amaryllidaceae originaire de Chine et du Tibet. C'est une géophyte bulbeuse qui pousse principalement dans les zones tempérées.
Description Allium cyaneum forme des bulbes cylindriques qui poussent en grappes. Il se propage par rhizomes. Ses feuilles et ses hampes florales mesurent généralement de de long, pouvant parfois atteindre . La plante atteint généralement une hauteur de . Ses fleurs, comme son nom scientifique et son nom commun l'indiquent, sont bleues. Elle fleurit et fructifie d'août à octobre.
Répartition et habitat Allium cyaneum est originaire de Chine et du Tibet. Il est présent dans les provinces chinoises du Gansu, du Hubei, du Ningxia, du Qinghai, du Shaanxi, du Sichuan et du Tibet (Xizang), et peut-être aussi en Corée. Il pousse de préférence à des altitudes comprises entre sur les pentes, dans les prairies et en lisière de forêt.
Utilisation Les feuilles et les hampes florales d’Allium cyaneum sont comestibles et sont parfois consommées comme épice par les populations locales après séchage.
Elle a reçu le prix du mérite horticole de la Royal Horticultural Society et est également considérée par elle comme une bonne plante pour attirer les pollinisateurs.
Dénominations Cette plante porte les noms communs de : Dark blue garlic en anglais ; 天蓝韭, tian lan jiu (« Ail bleu azur ») en chinois.
Systématique Le nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Allium cyaneum Regel.
Allium cyaneum a pour synonymes : Allium cyaneum var. macrostemon Regel Allium hugonianum Rendle Allium purdomii W.W.Sm. Allium szechuanicum F.T.Wang & Tang Allium tui F.T.Wang & Tang
Liens externes
Références
cyaneum Catégorie:Plante (nom scientifique)