Un côtes-du-lot, anciennement appelé vin de pays du Lot jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (IGP) départemental, qui peut être produit sur l'ensemble du vignoble du département du Lot.

Histoire En-dehors du cahors (reconnu AOC en 1971, avec des contraintes sur l'aire parcellaire, les cépages comme le rendement), les vins produits dans le département du Lot sont vendus au comme des « vins de table » (VDT, les actuels VSIG). Pour valoriser un peu ce type de production par une meilleure traçabilité, les pouvoirs publics ont créé en 1968 le label « vin de pays » (VDP), publié au JORF du ., d'où l'autorisation de vendre sous le nom « vin de pays du Lot ».

Dans le cadre de la réforme de la filière viti-vinicole et de l'harmonisation européenne, les vins de pays changent de nom en 2009 pour devenir des indications géographiques protégées (IGP), publié au Journal officiel de l'Union européenne du . et dépendent désormais pour leur contrôle de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). ; le vin de pays du Lot devient donc le l'IGP , publié au Journal officiel de l'Union européenne C 187 du .. Le cahier des charges est publié en : changement du nom en ; ajout de l'unité géographique plus petite « Rocamadour » ; autorisation du vin mousseux, publié au JORF du ..

En 2012, la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémant (FNPEC), craignant la concurrence, saisi le Conseil d'État pour faire annuler homologuant des cahiers des charges (pour autant d'IGP) autorisant du mousseux, au motif que ces documents ne démontraient pas suffisamment l'existence d'un lien entre ces territoires et la production de mousseux. D'où la modification du cahier des charges en (ajout du chapitre « Lien causal entre la spécificité de la zone géographique et la spécificité du produit »), publié au JORF du ., ce qui a comme conséquence que la FNPEC est déboutée en Décision du Conseil d'État le .. Au final, la possibilité de faire du mousseux est abandonnée en , homologué par l'arrêté du publié au JORF du ..

Vignoble

Le côtes-du-lot peut être produit sur toutes les communes du département du Lot.

Sont autorisés par le cahier des charges tous les cépages de cuve conformes à la législation. L'encépagement concerne principalement, pour la production des vins rouges et rosés, l'abouriou NLe code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rg = rouge, Rs = rose, G = gris. Cf. ., l'alicante Henri Bouschet N, le cabernet franc N, le cabernet sauvignon N, le cinsault N, le côt N, le gamay N, le jurançon noir N, le merlot N, le muscat de Hambourg N, le ségalin N, la syrah N, le tannat N et le prunelar N. Pour la production de vins blancs, il s'agit principalement du chardonnay B, du chenin B, du colombard B, du len de l'el B, du liliorila B, du mauzac B, du sauvignon B, du sémillon B, de l'ugni blanc B et du viognier B.

Le rendement maximal autorisé est de par hectare.

Vins Les données de production des années récentes, telles que publiées par le service des Douanes malgré quelques mentions partiellement confidentialisées, sont. : Année côtes-du-lot rouge côtes-du-lot rosé côtes-du-lot blanc superficie (ha) production (hl) rendement (hl/ha) superficie (ha) production (hl) rendement (hl/ha) superficie (ha) production (hl) rendement (hl/ha)2022 558 74 259 55 122 322023 503 31 261 30 143 282024 527 20 308 18 115 18

Le nom de cet IGP peut être complété par le nom d'un ou plusieurs cépages, la mention « primeur » ou « nouveau », ainsi que par le nom de l'unité géographique « Rocamadour » (uniquement pour les vins produits sur la commune de Rocamadour).

Notes et références Notes

Références

Voir aussi Liens externes

Articles connexes Vin français bénéficiant d'une IGP

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