Winfried Gottschalk, né le à Cologne et mort le dans la même ville, est un coureur cycliste allemand. Il court chez les professionnels de 1967 à 1968.
Carrière cycliste Winfried Gottschalk, qui a débuté le cyclisme en 1960, a remporté la prestigieuse course Cologne-Schuld-Frechen en 1965 et 1966. Outre les courses sur route, il a également participé fréquemment à des compétitions de cyclo-cross. Dans cette discipline, il a été vice-champion d'Allemagne en 1965 (amateurs), ainsi qu'en 1967 et 1968 (professionnels). En 1968, il a terminé 14e du championnat du monde de cyclo-cross professionnel. En 1967, il a remporté sept victoires consécutives en sept courses de cyclo-cross.
En 1966, il a remporté le Tour des Quatre-Cantons pour les amateurs en Suisse. Début 1967, il est passé professionnel au sein de l'équipe allemande Ruberg, dirigée par Wolfgang Grönen. Un an plus tard, il a pris le départ du Tour de France avec l'équipe nationale allemande, mais a abandonné lors de la troisième étape pour dépassement du temps limite.
Palmarès sur route 1965 du Rund de Berlin 1966 Tour des Quatre-Cantons amateurs
Résultats sur les grands tours Tour de France 1 participation 1968 : hors délai ()
Palmarès en cyclo cross 1965 du championnat d'Allemagne de cyclo-cross 1967 du championnat d'Allemagne de cyclo-cross 1968 du championnat d'Allemagne de cyclo-cross
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