Günther Pankoke, né le à Bielefeld, et mort le à Hameln, est un coureur cycliste allemand, spécialisé dans les courses sur route et sur piste. Il court chez les professionnels de 1948 à 1956.
Biographie Carrière cycliste Après la Seconde Guerre mondiale, il commence comme amateur au club RC Zugvogel Bielefeld. Il termine la saison 1947 sur route en tant qu'amateur avec un total de cinq victoires et quatre deuxièmes places. Ce bilan lui vaut la sixième place au classement annuel des amateurs de toutes les zones allemandes.
Günther Pankoke devient coureur cycliste professionnel en 1948 et le reste jusqu'en 1956. Il est deux fois champion d'Allemagne en course à deux, en 1949 avec Werner Holthöfer et en 1953 avec Lothar Ehmer. Il se classe troisième au championnat allemand de course sur route en 1949.
En 1954, Günther Pankoke devient vice-champion d'Allemagne de course sur route. La même année, il participe au championnat du monde sur route à Solingen et termine dernier d'une course exigeante où sur un total de 71 coureurs engagés, seuls 21 atteignent l'arrivée. Il franchit la ligne d'arrivée main dans la main avec Franz Reitz, le seul autre coureur allemand encore en course. Par ailleurs, Günther Pankoke remporte plusieurs victoires d'étape du Tour d'Allemagne au cours de sa carrière. En 1955, il finit septième du classement général. La même année, il est le premier cycliste professionnel allemand à participer au Tour de France après la Seconde Guerre mondiale. Il termine de cette course par étapes. Il est aussi engagé par son équipe au Tour d'Espagne où il se classe .
Reconversion professionnelle À la fin de sa carrière cycliste, Pankoke ouvre le bar Zur Etappe dans sa ville natale de Bielefeld. Il est aussi directeur sportif de l'équipe Batavus - Continental - Alcina en 1970.
Palmarès sur route Par années 1948 du Tour d'Allemagne 1949 du Tour d'Allemagne de l'Écharpe d'Or de l'Écharpe d'Or du championnat d'Allemagne sur route 1950 du Tour d'Allemagne de Munich-Zurich 1951 du Tour d'Allemagne 1952 du Tour d'Allemagne 1954 du championnat d'Allemagne sur route 1955 du Tour d'Allemagne
Résultats sur les grands tours Tour de France 1 participation 1955 :
Tour d'Espagne 1 participation 1955 :
Palmarès sur piste 1947 du championnat d'Allemagne de poursuite par équipes 1949 Champion d'Allemagne de l'américaine 1953 Champion d'Allemagne de l'américaine
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