L'expression bœuf-carottes désigne :
un plat traditionnel de bœuf mijoté avec des carottes aussi nommé bœuf-mode, le surnom bœuf-carottes donné aux fonctionnaires de la police des polices françaises, étendu aux fonctionnaires de l'IGAS., une série télévisée française Les bœuf-carottes de Joël Houssin (1995-2001).
L'expression « bœuf-carottes » prend un trait d'union. mais « bœuf carottes » sans trait d'union est également utilisé.. Le pluriel « bœufs-carottes. » et le singulier « bœuf-carotte » se rencontrent. sans être usuels.. L'expression est rarement usitée en Belgique.
Références
Catégorie:Homonymie