Le terme demi-sang est originellement un nom commun désignant un cheval obtenu par croisement d'un cheval à sang chaud et d'un cheval à sang froid.
Sciences et techniques En élevage équin : un demi-sang est un cheval issu du croisement entre une race à sang chaud et une autre race ; différentes races obtenues originellement par un croisement du type ci-dessus sont appelées Demi-sang, notamment le Demi-sang anglo-arabe, le Demi-sang anglo-normand, le Demi-sang arabe, le Demi-sang autrichien, le Demi-sang d'Angers, le Demi-sang d'Auvergne, le Demi-sang de Corlay, le demi-sang de Kisbér, le Demi-sang de la Dombes (ou Demi-sang de l'Ain), le Demi-sang de Mezőhegyes, le Demi-sang de Saône-et-Loire, le Demi-sang des Charentes, le Demi-sang d'Inde, le Demi-sang du Centre (ou Demi-sang berrichon)., le Demi-sang limousin et le Demi-sang suisse.
Culture et société Demi-sang () est un film suédois de Victor Sjöström, sorti en 1913. Le Saint-Léger du demi-sang (1878-1948) est une course hippique de trot monté.
Notes et références
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