Anne-Marie Descôtes (1959-), diplomate française ; Anthony Descotte (2003-), footballeur belge ; François Descostes (1846-1908), homme politique français ; Jean-Baptiste Aucler-Descottes (1737-1826), homme politique français ; Maurice Descotes (1923-2000), romaniste spécialisé en littérature et romancier français ; Régis Descott (1966-), écrivain français.