Salgar, municipalité située dans le département d'Antioquia, en Colombie ; Puerto Salgar, municipalité située dans le département de Cundinamarca, en Colombie.
Ana María Hernández Salgar (née en 1972), professionnelle colombienne des relations internationales ; Eustorgio Salgar (1831-1885, homme d'État et militaire colombien ; Faruk Salgar (1962-2023), chanteur turc.