Zosimus aeneus, le Crabe diable, Crabe diable des récifs ou Crabe toxique des récifs, est une espèce de crabes décapodes, de la famille des Xanthidae. Ils vivent sur les récifs coralliens de la région indo-pacifique, de l'Afrique de l'Est à Hawaï. Ils sont potentiellement mortels en raison de la présence de neurotoxines (tétrodotoxine et saxitoxine) dans leur chair et leur carapace.
Taxonomie Zosimus aeneus a été décrit pour la première fois par Carl von Linné dans la 10e édition de son Systema Naturae, en 1758. Il a été transféré au genre « Zozymus » par James Dwight Dana en 1852, puis remplacé par Zosimus par Mary J. Rathbun en 1907. Il s'agit de l'espèce type du genre Zosimus.
Description Zosimus aeneus peut atteindre une taille d'environ 6 cm de long pour 9 de large. Sa carapace et ses pattes (y compris les griffes) sont marquées d'un motif caractéristique de taches rouges ou brunes sur un fond brun clair ou crème. La carapace est profondément rainurée et les pattes ambulatoires présentent des crêtes proéminentes.
Répartition et habitat Zosimus aeneus se trouve dans une grande partie de l'Indo-Pacifique, de l'Afrique du Sud à la mer Rouge, et jusqu'au Japon, à l'Australie et à Hawaï à l'est.
Il vit sur les platiers récifaux de la zone intertidale.
Toxicité vignette|Crabe Zosimus aeneus
La carapace et la chair de Zosimus aeneus contiennent des concentrations importantes de neurotoxines, notamment la tétrodotoxine et la saxitoxine. La tétrodotoxine (TTX) est le composé responsable de la toxicité du poisson-globe, tandis que la saxitoxine (SXN) fait partie de celles impliquées dans l'intoxication paralytique par les fruits de mer (IPM). Ces deux toxines sont absorbées par le tube digestif et interfèrent avec les canaux sodiques des membranes des cellules nerveuses. Ces toxines ne semblent pas être produites directement par le crabe, mais accumulées ou transformées à partir d'autres composés présents dans son environnement.
L’intoxication par Z. aeneus peut être mortelle. En 1980, 12 personnes décèdent suite à l'ingestion de chair de ce crabe sur l'île de Negros. En octobre 2000, un homme au Timor-Leste est décédé quelques heures après avoir consommé un crabe, ayant reçu une dose équivalente à 1–2 µg de saxitoxine par kilogramme de masse corporelle. En février 2021, ce sont deux enfants à Cagayan que meurent après avoir consommé des Z. aeneus pêchés par leur père. Enfin, en février 2026, une influenceuse culinaire de Palawan (Philippines) est décédée après avoir consommé plusieurs Z. aeneus pour sa chaîne de médias sociaux.
Z. aeneus est considéré comme le crabe le plus venimeux des Philippines, avec 50 % des cas d'intoxication mortels. La chair de Z. aeneus serait ingérée par les habitants des îles du Pacifique dans le but de se suicider. Des études ont déterminé que certains spécimens peuvent contenir de 1 mg à plus de 3 mg de saxitoxine par gramme de chair.
Galerie
Notes et références
Voir aussi
Liens externes Photos de Zosimus aeneus
Catégorie:Crustacé décrit en 1758 Catégorie:Xanthidae