La région viticole de Clare Valley est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Australie, surtout réputée pour ses vins de riesling. Elle se situe dans le Mid North de l'Australie-Méridionale, à environ au nord d'Adélaïde. La vallée s'étend du nord au sud, avec la comme principale voie de communication.
Étendue et appellation La région viticole de Clare Valley s'étend de part et d'autre de la , traversant la ville de Clare au nord et la ville d'Auburn au sud. Elle se situe à l'extrémité nord de la zone des monts Lofty, sa limite sud se trouvant à environ au nord du centre-ville d'Adélaïde. La région viticole de Clare Valley a obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP) australienne le .
Sol et climat Les vignes sont plantées entre d'altitude (). Le climat est de type continental modéré, avec des nuits fraîches à froides et des journées estivales chaudes à caniculaires. L'altitude plus élevée, comparée à celle des autres régions viticoles d'Australie-Méridionale, assure des nuits fraîches même pendant les fortes chaleurs de l'été, garantit des nuits fraîches même durant les fortes chaleurs de l'été, permettant au raisin de mûrir de manière plus régulière et plus lente. Les précipitations tombent principalement en hiver et au printemps (juin à septembre), avec une moyenne annuelle d'environ . Les étés sont secs, ce qui rend l'irrigation souhaitable mais assure également une incidence minimale des maladies fongiques. La diversité des types de sols dans l'ensemble des vallées constitue une autre caractéristique, allant de sols rouges à des sols brun gris reposant sur la roche-mère.
Variétés de raisin Le cépage blanc le plus important est le riesling, la Clare Valley étant considérée comme son berceau australien, tandis que les principaux cépages rouges sont le cabernet sauvignon et le syrah.
En 2014, les cépages les plus couramment plantés dans la région viticole de la Clare Valley, sur une superficie totale plantée de (), étaient les cépages suivants : le syrah () suivi du cabernet sauvignon (), du riesling () et du merlot (). Par ailleurs, les cépages de vin rouge représentent des plantations, tandis que les cépages de vins blancs représentent des plantations.
Caractéristiques générales La région compte plus de viticoles, dont la plupart sont petits et ne produisent que du vin en bouteille. Superficie plantée : Ou . Production annuelle (2014) : Ou longues ou courtes..
La région viticole de Clare Valley ne possède aucune sous-région légalement définie. Elle est parfois divisée de manière informelle en cinq sous-régions nommées d'après les villes qui les composent : Auburn, Clare, Polish Hill River, Sevenhill et Watervale.
Population Rang Centre urbain Recensement de 2016 Référence 1 Clare 3 327 2 Auburn 661 3 421 4 Armagh 362 5 Watervale 326 6 Mintaro 188 7 Penwortham 147 8 Sevenhill 120 9 Leasingham 119 10 36 11 Undalya 29 En tant que région rurale, il existe également des poches de population en dehors des centres-villes (non représentées ici).
Voir aussi Viticulture en Australie
Bibliographie
Notes et références Notes
Références
Voir aussi
Bibliographie
Liens
Clare Valley Wine & Grape Association Clare Museum of the National Trust Clare Valley Tourism - Cellar Doors
Catégorie:Australie-Méridionale Catégorie:Vin Catégorie:Géographie de l'Australie-Méridionale