Alexandre Cibot, plus connu sous le pseudonyme de Roger Sadrin (1878-1958), ouvrier menuisier, militant anarchiste, syndicaliste et antimilitariste français ; Édouard Cibot (1799-1877), peintre français ; Élisabeth Cibot (née en 1960), sculptrice, dessinatrice et peintre française ; Pierre-Martial Cibot (1727-1780), prêtre jésuite français.