Martin Haug est un philologue et un orientaliste allemand du . Il est considéré comme le fondateur de l'iranologie moderne.
Formation Il naît près de Balingen, dans le Württemberg, le . Attiré par les langues, il apprend par lui-même le latin, le grec et l'hébreu. Contre la volonté de son père, il s'inscrit au lycée de Stuttgart. Puis, à l'université de Tübingen, il étudie les langues orientales, dont le sanskrit, et la philologie. Il soutient sa thèse de doctorat en 1852. Une bourse lui permet de poursuivre ses études, à Göttingen, où il approfondit sa connaissance de l'arabe, de l'hébreu, du syriaque, du turc et de l'arménien. En 1854, il est chargé de cours à Bonn puis en 1856 à Heidelberg.
Carrière Il est invité à enseigner le sanskrit en Inde, où il séjourne de 1859 à 1866. Il obtient la confiance des parsis, descendants des Perses immigrés en Inde, qui l'initient aux principes du zoroastrisme. Il se procure des manuscrits anciens de l'Avesta, conservés à la Bibliothèque Royale de Munich.
Sa santé l'oblige à revenir en Allemagne en 1866. Il enseigne à l'université de Munich. Il achève son Old Zend-Pahlavi Glossary (1867). Sa connaissance du moyen persan et de l'avestique (ou zend) lui permet de publier Essays on the sacred language, writings and religion of the Parsees. Il a publié également A Lecture on an original Speech of Zoroaster (1865) et The book of Arda Viraf.
En étudiant l'Avesta, il identifie les Gathas, qu'il est le premier à traduire en Occident, des chants écrits dans une langue plus ancienne, comme étant les textes authentiques de Zoroastre.
Sa contribution à la connaissance de l'avestique, du moyen persan et de la littérature zoroastrienne est reconnue. Il est tenu pour le fondateur de l'iranologie moderne.
Il meurt de maladie en Suisse le .
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