Le domaine Jean Monnier et Fils est un domaine viticole familial situé à Meursault, en Côte-d'Or, dans le vignoble de Bourgogne. Il exploite environ de vignes de la côte de Beaune et produit des vins blancs et rouges sous les appellations meursault, puligny-montrachet, volnay, pommard et beaune.
Le domaine est aujourd’hui dirigé par Nicolas Monnier. Son origine remonte à 1720. Son parcellaire comprend plusieurs lieux-dits et premiers crus à Meursault, ainsi que des vignes à Volnay, Beaune et Pommard. Le domaine est notamment associé au Clos de Cîteaux, à Pommard, un monopole situé dans les limites des Épenots.
Historique Avant 1982 : des générations de vignerons à Meursault La famille Monnier est implantée à Meursault depuis le début du . Les premières vignes sont acquises vers mais ne seront pas exploitées par Nicolas Monnier (—), ni son fils Jean Monnier (—), qui exercent le métier de maître-serrurier.
L’activité viticole apparaît avec Nicolas Monnier (—) et son fils Pierre Monnier (1787-1855). Ils seront serrurier et vigneron. C'est à partir de Claude-Guillaume Monnier (—), que la famille abandonne l'activité de serrurerie au profit de celle de la viticulture.
Dans les années 1940, c'est Jean Monnier (—) qui reprend l'exploitation familiale. Jean continu d'agrandir le domaine, notamment en 1950 lorsqu'il acquiert le Clos de Cîteaux. Situé à Pommard, constitue l’un des éléments marquants du patrimoine foncier du domaine. Ce clos, situé dans les Grands Épenots, est présenté comme un monopole. Il est acquis par la famille Monnier en 1950.
Des années 1980 aux années 2000 : Jean-Claude Monnier En 1982, Jean-Claude Monnier reprend la suite de son père Jean Monnier à la tête du domaine. Sous sa direction, le domaine poursuit son développement autour d’un parcellaire réparti sur plusieurs communes de la Côte de Beaune et d’une production associant vins blancs et vins rouges.
À partir des années 1990, Jean-Claude Monnier est rejoint par son fils Nicolas Monnier.
De nos jours : Nicolas et Corinne Monnier Après Jean Monnier puis Jean-Claude Monnier, la direction du domaine revient à Nicolas Monnier accompagné de son épouse Corinne Monnier.
Le domaine participe aux traditions viticoles de Meursault. En janvier 2020, la procession de la Saint-Vincent dépose la statuette du patron des vignerons au domaine Monnier pour six mois. En juillet de la même année, Corinne et Nicolas Monnier remettent la statue à Rémi Jobard après l’avoir conservée six mois à leur domicile.
Fonctionnement Le domaine Jean Monnier et Fils exploite environ 16 hectares de vignes de la côte de Beaune. Son parcellaire est réparti sur plusieurs communes : Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay, Pommard et Beaune. Cette répartition explique la double orientation du domaine, qui produit à la fois des vins blancs, principalement issus du chardonnay, et des vins rouges issus du pinot noir. Le domaine produit également du bourgogne aligoté.
Clos de Cîteaux Le Clos de Cîteaux est situé à Pommard, dans le secteur des Grands Épenots. Il forme un monopole du domaine Jean Monnier et Fils : le domaine en est l'unique propriétaire et donc le seul producteur. Le clos couvre environ 3 hectares.
À l'origine, la parcelle est la propriété des Ducs de Bourgogne. En 1210, Eudes, duc de Bourgogne en fit don à l'abbaye de Cîteaux. Puis c'est en 1950, que le clos est acquis par Jean Monnier. En 2023, Jean-Claude Monnier achève le chantier de restauration de ses murs d’enceinte, après plusieurs années de travaux. Les murs mesurent entre 850 et 1 000 mètres de long. La maison associée au clos, appelée la Pommardière de Cîteaux, est acquise avec la parcelle en 1950.
Le Cromin Le domaine possède des vignes dans le climat Le Cromin, à Meursault. En 2025, la partie la plus ancienne de la vigne est arrachée par le domaine. Plantée après la crise du phylloxéra, elle était probablement l’une des plus anciennes vignes du village: Jean-Claude Monnier situe cette plantation autour de 1878-1880. L’arrachage concerne environ trente ares.
Notes et références
Liens externes
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