vignette|Les vins coûteux et très recherchés par les collectionneurs, tels que le Bordeaux français du Château Pétrus, sont souvent la cible de fraudes.

La contrefaçon de vin est tout type de contrefaçon ou de falsification dans le commerce du vin.

Description Le type de contrefaçon le plus courant concerne les vins frelatés, généralement par l'ajout de produits moins chers (tels que des jus) et parfois de produits chimiques nocifs et d'édulcorants (pour compenser la couleur ou le goût). Un autre type courant de contrefaçon consiste à imprimer et à ré-étiqueter des vins de qualité inférieure et moins chers pour les faire passer pour des marques plus onéreuses..

Une troisième catégorie de contrefaçon dans le secteur viticole concerne l'industrie du vin d'investissement ; par exemple, le fait qu'une société propose des vins à des prix excessivement élevés à des investisseurs, avant de se mettre en liquidation judiciaire... Dans certains cas, le vin n'est jamais acheté pour l'investisseur.. Dans les années 2010, les pertes sont importantes au Royaume-Uni., ce qui incite le ministère du Commerce et de l'Industrie (« DTI ») et la police à agir.. Aux États-Unis, des investisseurs sont escroqués par des sociétés spécialisées dans le vin contrefait.. Des lignes directrices indépendantes à l'intention des investisseurs viticoles potentiels sont par la suite disponibles..

Dans le domaine de la production viticole, le vin étant techniquement défini comme du jus de raisin fermenté, le terme « contrefaçon viticole » peut être utilisé pour décrire l'adultération du vin par des substances sans rapport avec le raisin.. Dans la vente au détail du vin, le vin étant comparable à n'importe quel autre produit de base, le terme « contrefaçon viticole » peut être utilisé pour décrire la vente abusive de vin. (que ce soit à des fins d'investissement ou par le biais d'une présentation trompeuse) en général.

La contrefaçon dans la production de vin fait référence à l'utilisation d'additifs dans le but de tromper. Cela peut inclure des colorants tels que le jus de sureau et des arômes tels que la cannelle dans le meilleur des cas, ou des additifs moins souhaitables dans le pire des cas. Certaines variétés de vin présentent des caractéristiques très recherchées. Par exemple, certains vins ont une couleur profonde et sombre ainsi que des notes aromatiques épicées dues à la présence de divers composés phénoliques présents dans la peau des raisins.. Les malfaiteurs utilisent des additifs pour créer artificiellement ces caractéristiques lorsqu'elles font défaut. La contrefaçon dans la vente de vin suscite une grande attention, notamment en ce qui concerne la malfaçon d'étiquettes et le marché du vin d'investissement. Ce type de contrefaçon se caractérise par la falsification d'étiquettes de vins rares, chers et connus, ainsi que par des sociétés d'investissement dans le vin non réglementées. Le magazine américain note que jusqu'à du vin vendu sur les marchés de seconde main pourrait être contrefait M. Frank, Wine Spectator (31 janvir-28 février 2007). Counterfeit bottles multiply as global demand for collectible wine surges, p.14., et le ministère britannique du Commerce et de l'industrie (DTI) estime que les pertes subies par les investisseurs au profit de sociétés malhonnêtes s'élèvent à des centaines de millions de livres sterling..

Notes et références

Annexes Liens externes Wine investment scams cold calling, sur thelondonwinecellar.com. How to spot a wine investment scam, sur yourmoney.com. UK Police uncover million pound wine investment scam, sur decanter.com.

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