Floèm (anciennement PilKi) est une entreprise agroalimentaire québécoise basée à Montréal. Fondée en 2019, elle produit et vend des tisanes et des infusions à partir de plantes de la forêt boréale.
Historique L'entreprise est fondée en 2019 par Roxane Valiquette et Frédéric Verville. Le projet trouve son origine dans l'intérêt des fondateurs pour les plantes indigènes du Québec.
En 2021, les fondateurs participent à l'émission Dans l'œil du dragon (ICI Radio-Canada) et concluent une entente avec un investisseur. L'émission produit d'ailleurs une capsule de suivi sur eux l'année suivante. En 2022, l'Office québécois de la langue française (OQLF) remet une certification à l'entreprise pour ses pratiques de francisation.
L'entreprise prend officiellement le nom de Floèm à l'automne 2023. À partir de 2025, Floèm commence à exporter vers la France et la Suisse.
Activités La production de Floèm repose sur la cueillette sauvage de plantes comme le thé du Labrador, l'épinette noire, le thé des bois et le myrique baumier. Ses produits sont vendus en ligne et dans le commerce de détail au Canada.
L'entreprise s'approvisionne auprès de cueilleurs locaux et réutilise des restes de l'industrie alimentaire, comme des écailles de cacao ou de la pulpe de fruits. Cette approche s'inscrit dans les principes de l'économie circulaire.
Distinctions
2021 : Lauréat du Prix DUX, catégorie « Mieux Manger, mieux vivre ». 2023 : Lauréat du prix Veteran Entrepreneur of the year aux CANIE Awards, remis par le Prince’s Trust Canada. 2023 : Lauréat du prix « Productivité améliorée Inno-centre » aux Prix Innovation en alimentation du CTAQ. 2024 : Prix DUX, catégorie « Coup de cœur du public ».
Notes et références
Liens externes Site officiel de Floèm
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