Le VfB Eichstätt (officiellement : Verein für Bewegungsspiele Eichstätt e. V. 1920) est un club sportif basé à Eichstätt, ville de Haute-Bavière ayant le statut de große Kreisstadt. La section la plus connue du club est sa section football, qui a fait son retour en Regionalliga Bavière () à l'aube de la saison 2025-2026. L'équipe avait également évolué à ce niveau de la saison 2017-2018 à la saison 2022-2023. Au dernier recensement (), le club comporte 1107 membres et constitue le deuxième plus grand club de la ville après la section Eichstätt-Neubourg du Club alpin allemand (DAV). Le plus grand succès de la section football est une en Regionalliga Bavière 2018-2019, derrière l'équipe réserve du Bayern Munich, via laquelle elle est déclarée championne de Bavière amateur et se qualifie pour le DFB-Pokal 2019-2020.
Histoire 1920 à 1956 : Premiers succès Le VfB Eichstätt est fondé le par 90 membres du club de gymnastique local. Le , il est inscrit au registre des clubs du . La fondation du VfB découle notamment du refus du club de gymnastique d'ouvrir une section football.
La section footgall dispute son premier match le face à l'Eintracht Weißenburg. Le , le club rejoint la SFV, et il dispute ses premiers matches en championnat lors de la saison -. Jusqu'à , le club évolue en A-Klasse, avant d'en être relégué. Après une saison non disputée en l'absence d'un terrain approprié (en raison notamment des travaux d'annulation de la régulation de l'Altmühl près de la ville, pour lesquels le terrain du VfB a dû être emprunté), le club évolue en B-Klasse lors de la saison -. Une renverra le club en A-Klasse au terme de cette saison.
En , l'équipe première masculine remporte la A-Klasse pour la , et elle est ainsi promue en Bezirksliga. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le club ne peut disputer que des matches amicaux en raison de l'absence de ligue dans la région Donau/Ilm.
Au sortir de la guerre, le VfB est autorisé à reprendre ses activités, contrairement au Turnverein. Ainsi les anciens du club de gymnastique rejoignent le VfB. À partir de , les championnats reprennent, et le club atteint en la Kreisliga Nord Oberbayern () en tant que champion de la région Donau/Ilm. Les Kreisligen bavaroises sont remplacées en par 11 groupes de 2. Amateurliga, et le VfB Eichstätt est placé dans le groupe Oberbayern A. À partir de les 2. Amateurligen passent au en raison de l'établissement de la 2. Oberliga Süd au .
1956 à 1985 : Hauts et bas en divisions inférieures La saison - est marquée par un revers : l'équipe est reléguée de 2. Amateurliga Oberbayern, et évite de justesse la relégation de A-Klasse Donau/Ilm au terme de la saisson suivante. L'équipe est finalement reléguée de A-Klasse en , mais retrouve ce championnat une saison plus tard.
En , pour les 50 ans du VfB, un match amical face au FC Bayern Munich, devant spectateurs. Le club le plus titré d'Allemagne se déplacera à nouveau à Eichstätt en et . Le FC Bayern Munich avait par ailleurs déjà rendu visite au VfB Eichstätt en .
Entre et , le club comporte brièvement une équipe féminine.
Pendant les Jeux olympiques de 1972, la sélection nationale malaise affronte le VfB lors d'un match amical que la sélection malaise remporte 3 buts à 1.
En , le club remporte la A-Klasse Donau/Ilm avec au poste d'entraîneur. Il atteint ainsi la Bezirksliga Oberbayern-Nord, alors située au , et atteint la du championnat lors de la saison -. Une saison plus tard, le club est relégué, et retrouve la A-Klasse.
1985 à 2009 : Chute jusqu'à la C-Klasse, lente remontée vers le sommet Le club est relégué en B-Klasse en , ce qui marque le début de son déclin sportif. Malgré une promotion en A-Klasse l'année suivante, le club peine à se maintenir à ce niveau, et est relégué en .
Le VfB Eichstätt touche le fond en , à la suite de sa relégation en C-Klasse, soit la division la plus basse de la pyramide. L'équipe stagne en dernière division, malgré plusieurs changements d'entraîneur. Afin de remettre le club sur pied, , ancien professionnel de la SpVgg Unterhaching, est signé en tant qu'entraîneur-joueur en vue de la saison 1998-1999. Sous sa direction, l'équipe retrouve des couleurs avec deux promotions en 3 ans. En , avec le nouvel entraîneur Karl-Heinz Forster, le VfB accède à la Bezirksliga Oberbayern Nord ().
En , Erich Hock arrive à la tête de l'équipe, et poursuit avec elle sa remontée. Le club remporte immédiatement avec lui la Bezirksliga, et est promu en Bezirksoberliga Oberbayern (). Après sa promotion, le VfB réalise une bonne saison, qu'il termine à la . Alois Reinhardt devait succèder à Erich Hock en 2007, mais prend la tête des A-Jugend du 1. FC Nuremberg. Sabahattin Koc prend ainsi la tête de l'équipe, mais quitte le club après seulement une saison, pourtant terminée à la . Erich Hock revient donc, et le VfB remporte la Bezirksoberliga (dorénavant la ). Par conséquent, le club est promu en Landesliga Bayern Süd en vue de la saison 2009-2010 ().
2009 à 2012 : Hauts et bas en Landesliga Au terme de sa en Landesliga, le club termine à la , mais n'est que vice-champion, car il a perdu un match d'appui pour le championnat face au , les deux clubs ayant terminé à égalité de points. N'ayant pas remporté le championnat, le VfB dispute les barrages de promotion/relégation pour la Bayernliga, lors desquels il est battu par le 1. FC Schweinfurt 05. Le club accueille en la sélection nationale cubaine dans un match amical.
Ralf Andresen, ancien de la SpVgg Unterhaching, prend la tête de l'équipe en . Au sortir d'une saison dominante, le club fait en - un début de saison catastrophique et lutte pour le maintien. Andresen est donc limogé peu de temps après son passage, et son entraîneur adjoint, Jürgen Steib, épaulé par Erich Hock en tant que directeur sportif, mènera le club au maintien. Lors de la saison -, l'équipe termine à la , mais est tout de même promu : en effet, la Regionalliga Bavière est établie en 2012-2013, et la Bayernliga est scindée en deux groupes, ce qui ouvre beaucoup de places au .
2012 à 2017: Stabilisation en Bayernliga En 2013, le club termine à la pour sa en Bayernliga. Il évolue alors dans le groupe Süd. Il enchaîne en 2014 avec une . La saison 2014-2015 ne commence pas sous de bons auspices, et Jürgen Steib est remercié, car le club est en lutte pour le maintien. Markus Mattes prend sa place à la tête de l'équipe, et le club termine la saison à la .
En vue de la saison 2015-2016, le VfB Eichstätt est reversé dans le groupe Nord. Le club termine cette dans le groupe nors à la , mais ne demande pas de licence pour la Regionalliga Bavière pour des raisons financières. Ainsi il ne prend pas part aux barrages de promotion/relégation. Lors de la saison suivante, le club remporte le championnat. Ayant cette fois obtenu une licence, le VfB est promu en Regionalliga Bavière pour la .
2017 à 2023 : Promotion et succès en Regionalliga Bayern thumb|Image du match entre le VfB Eichstätt et le TSV 1860 Munich (1-2, 3 octobre 2017) En vue de son entrée en Regionalliga Bavière, le club établit un contrat de naming avec , et son stade prend donc le nom de Liqui-Moly-Stadion pour trois ans. Avec un budget de €, le club a le plus petit budget de la Regionalliga Bavière 2017-2018. Le club entame bien la saison avec une équipe quasi inchangée, mais accuse le coup à la fin de la phase aller, avec notamment des problèmes défensifs. Cependant, après une phase retour plus fructueuse, le termine à une honorable .
En tant que club de , le club est automatiquement qualifié en , et est éliminé en par la SpVgg Bayreuth
Le VfB est champion d'automne lors de la saison 2018-2019 et se bat contre l'équipe réserve du Bayern Munich pour le titre et l'accession aux barrages de promotion. Le club termine la saison à la , mais étant donné que le champion est une réserve, il décroche une place en DFB-Pokal en tant que champion amateur de Bavière ().
Le club n'a pas autant de succès en coupe régionale, il est éliminé lors du face au (club de Bayernliga) aux tirs au but.
thumb|Fin du match entre le VfB Eichstätt et le Hertha BSC dans l'Audi-Sportpark (1-5, 11 août 2019).
Avant la saison 2019-2020, le club des joueurs qui ont fait son succès la saison précédente. Le VfB est éliminé dès le du Landespokal face au TV Aiglsbach, tout juste promu en Landesliga (). Il accueille le Hertha BSC à Ingolstadt dans le cadre du DFB-Pokal 2019-2020 et s'incline logiquement 1-5.
Au début de la saison 2019-2020, le club ne semble pas trop souffrir de ses départs, avec une victoire 7-0 face au . Le club est à l'interruption de la saison le en raison de la pandémie de Covid-19. Contrairement aux autres Regionalligen, la Regionalliga Bavière n'est pas annulée mais étendue sur la saison suivante, dans le cadre d'une "saison 2019–21", et il est prévu que le championnat reprenne en sans le Türkgücü Munich, promu en 3. Liga, dont les résultats seront annulés. Cependant la saison doit de nouveau être interrompue fin octobre, et la saison est finalement annulée en . Le VfB Eichstätt se trouve alors à la avec 37 points en 27 matchs soit 1,42 point par match.
Pour pallier l'absence de saison régulière, la BFV organise le Bayerischer Ligapokal, afin de déterminer le champion amateur bavarois qui obtiendra sa place pour le DFB-Pokal. Le VfB est groupé avec la SpVgg Bayreuth et l'équipe réserve du 1. FC Nuremberg dans le groupe Nord-Est, mais la phase de groupes est interrompue sur une longue période en raison de la pandémie. Le VfB termine champion de son groupe et se qualifie pour le tour final. Il bat le 1. FC Schweinfurt 05 en quart de finale, puis le en demi-finale, mais s'incline en finale face à la SpVgg Bayreuth. Il se qualifie cependant ainsi pour le Landespokal 2020-2021, où il s'impose face au SV Wacker Burghausen avant de s'incliner face au FV Illertissen en demi-finale, ratant ainsi une de qualification en coupe nationale.
Le VfB noue pendant l'été 2020 un partenariat avec le FC Ingolstadt 04 dans le cadre de la formation des jeunes.
En vue de la saison 2021-2022, l'équipe subit encore plus de départs, et doit encore être reconstruite Le club connaît cependant un excellent début de saison, et se hisse brièvement à la du championnat. En raison de nombreuses blessures, le club termine la saison à la .
Le club quitte cependant le dès le , devant déclarer forfait face au en raison de l'indisponibilité de nombreux joueurs.
À l'aube de sa en , le VfB garde une majorité de son équipe, et d'anciens joueurs reviennent même sur les rives de l'Altmühl Des rumeurs parlent même d'un recrutement de Caiuby, ancien du FC Augsbourg alors sans club, aperçu à l'entraînement et lors d'un match amical avec le club. Le VfB dément cependant ces rumeurs, les qualifiant d'irréalistes, et le joueur est mis en garde à vue pour agression peu après, mettant définitivement fin à toute rumeur de transfert.