est un gâteau fabriqué et vendu par le confiseur japonais Ishiya Co., Ltd. à Sapporo, sur l'île d'Hokkaidō.
Il est composé d'une couche de chocolat (blanc ou au lait) entre deux biscuits langues de chat.
Site touristique d'Hokkaidō, le Shiroi Koibito Park comprend l'usine de fabrication du biscuit, un musée et un café..
Notes et références
Catégorie:Pâtisserie japonaise Catégorie:Confiserie japonaise Catégorie:Hokkaidō