Aristide Tchemtchoua est une cacaocultrice et entrepreneure agricole camerounaise, présidente de la coopérative SCOOPS CA basée à Nkog Ekogo, dans la région du Centre du Cameroun.
Biographie Aristide Tchemtchoua est issue d’une famille de cacaoculteurs de la région de la Lekié. Elle exerce le métier de couturière avant de devenir mère au foyer. Elle grandit dans un environnement rural où la culture du cacao constitue une activité économique importanteLa cacaoculture est l’ensemble des activités agricoles liées à la production du cacao, principal produit d’exportation du Cameroun..
En 2015, elle reprend l’exploitation familiale de cacao. Selon le Cameroon Tribune, cette reprise s’inscrit dans un contexte d’engagement pour la valorisation des conditions de rémunération des producteurs locaux. Son parcours est une transformation personnelle marquée par la persévérance et l’adaptation.
Débuts dans l'exportation directe En 2016, après avoir visionné un reportage sur le chocolatier belge Pierre Marcolini, Aristide Tchemtchoua prend conscience que le problème de la filière cacao camerounaise n'est pas la qualité du produit, mais l'isolement de son circuit de vente. Elle contacte alors par internet les quinze meilleurs chocolatiers de France. Seul le onzième, Christophe Bertrand, Meilleur Ouvrier de France et secrétaire général de la Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France, lui répond.
Sans garantie ni ressources, elle contracte une dette de 700 euros (environ 460 000 FCFA) pour envoyer environ 200 kg de fèves de cacao par fret aérien lors de sa première exportation. Ce geste de confiance conduit Christophe Bertrand à se rendre au Cameroun, accompagné d'autres experts dont le maître chocolatier Jean-Paul Hévin, Champion du Monde de Chocolat et Meilleur Ouvrier de France.
Coopérative SCOOPS CA Aristide devient présidente de la coopérative SCOOPS CA de Nkog Ekogo, regroupant des producteurs de cacao de la régionUne SCOOPS (Société Coopérative Simplifiée) est une forme d’organisation collective permettant à des producteurs de mutualiser leurs ressources.. La coopérative met en place un processus intégré comprenant la fermentation contrôlée des fèves, le séchage structuré, le tri et la sélection, puis l'exportation vers l'Europe via le port de Douala. Elle dirige également une association de cultivateurs regroupant 150 membres.
En 2019, la coopérative franchit une étape importante avec la construction d'un entrepôt certifié pour l'exportation.
Groupe ATPAN Au-delà de la filière cacao, Aristide Tchemtchoua dirige le Groupe ATPANATPAN est un groupe multi-sectoriel combinant activités économiques, créatives et sociales autour de l’entrepreneuriat agricole et numérique., structuré en cinq filiales actives dans le commerce international, le numérique, la restauration, le tourisme et l'action sociale.
Ces filiales sont ATPAN Consulting, Paryc'Studio and IA créa pro 360, Aris Quality Food, Kmer Mythik Travel et ATPAN Phoenix Fondation.
Battle des Chefs En octobre 2024, Aristide Tchemtchoua organise la première édition du concours Choco Pat' Battle, compétition internationale de chocolaterie et pâtisserie. Parmi 22 candidats, Cyrille Wandji Njako, pâtissier de la famille présidentielle camerounaise installé à Yaoundé, remporte la finale.
En mars 2026, la troisième édition, rebaptisée Battle des Chefs, est annoncée depuis le centre ACERFI Formation à Yaoundé.
Le concours organise par ailleurs une masterclass animée par le chocolatier français Alain ChartierLe concours vise à promouvoir la transformation locale du cacao et la formation de jeunes talents en pâtisserie et chocolaterie..
Palmarès +Éditions de Battle des Chefs Édition Catégorie Professionnel Catégorie Amateur 2024 Cyrille Wandji Njako — 2025 Denis Cabrel Choupi Vanelle Fabiola Fongang 2026 Anne-Clarine Lakam Arnold Woumeni Charles École des Arts Gourmands Le 25 mars 2026, Aristide Tchemtchoua pose la première pierre de l'École des Arts Gourmands à Nkometou 3, dans la Lekié. Le projet, d'un budget global de 400 millions de FCFA, prévoit un bâtiment de 800 m² comprenant quatre salles de classe théoriques, quatre ateliers de pratique, six appartements pour enseignants et invités internationaux, ainsi qu'une chaîne complète de transformation du cacao. La livraison est prévue dans un an.
La cérémonie est représentée par le Pr Brusil Miranda Martine Métoo, Secrétaire Générale du ministère du Commerce, en remplacement du ministre Luc Magloire Mbarga Atangana. Une délégation togolaise est présente, en vue d'un projet similaire au Togo.
Impact Son action contribue à la structuration de la filière cacao locale, à la réduction des intermédiaires et à l'amélioration des revenus des producteurs. La coopérative exporte environ 100 tonnes de cacao par saison. Jean-Paul Hévin déclare que son objectif est de « faire connaître le cacao camerounais dans le monde entier ».
Notes
Références
Catégorie:Femme d'affaires camerounaise Catégorie:Personnalité féminine camerounaise Catégorie:Naissance au Cameroun