Le est la première cuisson d'une pièce en céramique, réalisée avant l'application de la glaçure. Cette étape, également appelée cuisson du biscuit, permet de durcir la pâte tout en conservant une porosité suffisante pour faciliter l'application de la glaçure avant la cuisson finale (hon-yaki).
Caractéristiques À l'issue du suyaki, la pièce obtenue est appelée biscuit, c'est-à-dire une céramique cuite mais non émaillée. Cette première cuisson stabilise le corps céramique, élimine l'humidité résiduelle et confère à la pièce une résistance suffisante pour les opérations de décoration et d'émaillage.
Après l'application de la glaçure, la céramique subit une seconde cuisson, appelée hon-yaki (本焼き) ou hon-shōsei (本焼成), au cours de laquelle la glaçure se vitrifie définitivement.
Galerie
Voir aussi Céramique japonaise Kama
Références
Catégorie:Technique de cuisson de céramique japonaise