est un film américain réalisé par Michael Moore et sorti en 1995.
Ce film est une parodie politique mettant en scène une guerre fictive, où se mêlent l'humour et la réflexion sur des sujets graves.
Synopsis À la fin de la guerre froide, la popularité du président des États-Unis est en baisse. Pour ne pas tomber dans l'oubli, il songe à créer un nouveau conflit et décide de simuler une guerre contre le Canada pour retrouver de la popularité. Dans le même temps, le shérif Budd Boomer et ses acolytes pro-américains, vivant près des chutes du Niagara, soutiennent cette guerre et décident d'aller directement attaquer le Canada en allant déposer leurs ordures de l'autre côté de la frontière. C'est ainsi qu'ils oublient ou plutôt abandonnent la dénommée Honey aux forces de police sur le territoire canadien. Débute alors une véritable odyssée pour Boomer et ses deux compères, à l'intelligence et au bon sens très limités, qui, malgré tout, décident de sauver Honey coûte que coûte.
Fiche technique Réalisation : Michael Moore Production : David Brown, Michael Moore, Ron Rotholz Scénario : Michael Moore Musique : Elmer Bernstein Genre : comédie Format : 1,85 : 1 Langue : anglais Durée : 91 minutes Pays de production : Distribution : Gramercy Pictures (États-Unis), PolyGram Film Distribution (France) Date de sortie : États-Unis : France :
Distribution John Candy (VF : Bernard Bollet) : Bud Boomer Alan Alda (VF : Michel Tureau) : Président des États-Unis Rhea Perlman (VF : Marie-Brigitte Andreï) : Honey Kevin Pollak : Stuart Smiley Rip Torn (VF : Marc Moro) : Dick Panzer Kevin J. O'Connor (VF : Pascal Germain) : Roy Boy Bill Nunn (VF : Mouss Diouf) : Kabral G.D. Spradlin (VF : Frédéric Cerdal) : R. J. Hacker Michael Moore : Un manifestant mécontent Dan Aykroyd (non crédité): Policier canadien à moto James Belushi (VF : Gabriel Le Doze) : Charles Jackal, le reporter NBS News
Autour du film Il existe une base historique à cette fiction : le War Plan Red. Le film fut tourné d'octobre à . Bien qu'il s'agisse de son avant-dernier long-métrage (il tourna par la suite Pionniers malgré eux, au cours duquel il décéda pendant le tournage), Canadian Bacon est le dernier film dans lequel apparaît John Candy à être sorti en salles et le second à être sorti de façon posthume. La scène où l'on voit Honey modéliser la Tour Canadien National est une référence au film Rencontres du troisième type de Steven Spielberg
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