Fabrizio Bucella, né le 11 décembre 1973 à Milan en Italie, est un physicien, professeur de physique et de mathématiques. et chroniqueur. belge d'origine italienne. Il est également sommelier et auteur de plusieurs ouvrages sur le vin et la bière..
Biographie Bucella naît à Milan, en Italie, de parents italiens.. Il arrive en Belgique à l'âge de , sans savoir parler français. Son père travaille alors comme correcteur auprès du journal italien Corriere della Sera, et sa mère est professeure d'allemand. Captivé par une conférence d'astrophysique qui est organisée à son école, et influencé par la lecture du livre Une brève histoire du temps de Stephen Hawking, Bucella s'intéresse à la science et à la physique.
Alors qu'il est étudiant en physique à l'Université libre de Bruxelles, il devient en juillet 1995 président de la FEF, succédant à Philippe Henry..
Bucella obtient un doctorat en physique, et enseigne à l'Université libre de Bruxelles. Il a également travaillé dans les cabinets des ministres socialistes Françoise Dupuis et Marie Arena..
En 2022, il commence, sous l'impulsion de ses étudiants, à publier des vidéos sur les réseaux sociaux : d'abord sur Instagram, puis TikTok, où ses vidéos rencontrent rapidement un franc succès. En 2026, ses différents réseaux sociaux cumulent d'abonnés.
Dès 2025, il acquiert une notoriété en intervenant régulièrement dans plusieurs émissions télévisées belges, notamment sur la RTBF. et LN24., et il devient sociétaire des Grosses Têtes sur RTL. Il anime pendant l'été 2026 une chronique scientifique sur la radio France Inter..
Bibliographie L'anti-guide du vin, Dunod, 2022 Les tribulations œnologiques du Professeur Bucella et autres chroniques du vin, Flammarion, 2022 L'anti-guide de la bière, Dunod, 2023 Trouvez le vin qui (vous) va bien, Flammarion, 2023 Pourquoi boit-on du vin ?, Dunod, 2023 À la recherche du vin perdu, Dunod, 2025 Mon cours d'accords mets et vins, Dunod, 2025 Umami, Dunod, 2025 Comment gagner à pile ou face ? - et autre énigmes scientifiques ébouriffantes, Allary Éditions, 2025 Comment rester au sec avec une veste mouillée ? - Et encore plus d'énigmes scientifiques ébouriffantes, Allary Éditions, 2026
Notes et références
Liens externes
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