Faouziath Sanoussi, née le , est une ingénieure agronome béninoise et chercheuse en biotechnologie agricole.
Biographie
Naissance et études Elle naît le d’une commerçante et d'un ingénieur agronome.
Elle fait ses études à la faculté des sciences et techniques (Fast) de l'Université d'Abomey-Calavi (UAC). En 2016, elle y soutient sa thèse de doctorat en agro-biodiversité et technologies alimentaires sur les farines infantiles. Elle y poursuit ensuite ses recherches postdoctorales.
Parcours de recherche et activités professionnelles En 2019, elle devient chercheuse assistante à l'École de nutrition et des sciences et technologies de l'UAC.
Elle s'intéresse par ses recherches en biotechnologie à la valorisation des cultures alimentaires du Bénin. Ses travaux portent sur le développement d'un produit nutritif pour lutter contre la malnutrition en Afrique.
Elle bénéficie du financement d'un appareil d'extrusion à hauteur de qu'elle fait installer dans son département de recherches à l'UAC pour mener ses projets de production d'aliments nutritifs. Elle y produit des snacks extrudés à base d'aliments locaux de mil, de farine de feuilles de moringa et de la pulpe de baobab.
Publications
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Prix
2020 : Prix Jeune Talent Afrique subsaharienne du programme pour les femmes et la science de L’Oréal-Unesco.
Vie privée Elle a quatre sœurs et un frère. Elle grandit dans un village de Pobè au Bénin.
Références
Liens externes
Catégorie:Naissance en janvier 1989 Catégorie:Agronome béninois