Pellegrino Parmense est une commune italienne de la province de Parme, dans la région Émilie-Romagne, située dans la partie nord de la vallée du Ceno. Géographie Pellegrino Parmense est situé dans une cuvette sur la rive droite d'un affluent du torrent Stirone, affluent du Taro. Le territoire communal s'étend sur 81,57 km², avec une altitude variant de 200 à 957 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le centre du village se trouve à environ 410 mètres d'altitude. La commune est nichée dans les collines des Apennins émiliennes, à environ 45 km au sud-ouest de Parme et à la limite de la province de Plaisance. Les communes limitrophes sont Bore, Medesano, Salsomaggiore Terme, Varano de' Melegari et Vernasca. Histoire Le territoire de Pellegrino Parmense est habité depuis l'âge du bronze, avec des traces de peuplements ligures datant du IVe au IIIe siècle av. J.-C. Une nécropole a été découverte près de Besozzola en 1876. En 981, l'empereur Otton II investit Adalberto di Baden du fief de Pellegrino, élevé au rang de marquisat, marquant le début de la construction du château. Les descendants d'Adalberto fondent la famille Pallavicino. Le château est reconstruit en 1198 par Guglielmo Pallavicini. Au fil des siècles, le fief passe entre les mains des Sforza, Fogliani, Meli Lupi et d'autres familles nobles. Il résiste à de nombreux assauts et est lié à la légende de la Dame Blanche.
Économie L'économie locale repose principalement sur l'agriculture, avec une production renommée de Parmigiano Reggiano, de pain traditionnel cuit au four à bois, de salumi et de plats typiques comme les pâtes et le gibier. Le tourisme est en développement, attirant les visiteurs pour ses paysages, son patrimoine historique et ses produits gastronomiques. Pellegrino Parmense fait partie de l'association "Città del Pane" et est reconnu comme commune Slow Food.
Culture locale et patrimoine Lieux et monuments
Le château de Pellegrino Parmense, construit à partir de 981, est une forteresse privée qui a résisté à de nombreux sièges. Il abrite des salles meublées d'antiquités, des prisons anciennes et est associé à la légende de la Dame Blanche. Le sanctuaire de la Beata Vergine Assunta à Careno, d'origine romane (XIe siècle), reconstruit au XIIIe siècle et modifié au XVe en style gothique. Il est élevé au rang de sanctuaire en 1902 et restauré au XXe siècle. L'église de San Giuseppe au centre du village.
D'autres sites incluent le couvent de San Francesco et divers hameaux historiques.
La commune est connue pour ses traditions culinaires, notamment le pain traditionnel et les fêtes locales comme la foire du Parmigiano Reggiano.
Administration
Hameaux Les hameaux (frazioni) de Pellegrino Parmense incluent : Aione di Sopra, Aione Sotto, Berzieri, Besozzola, Careno, Casalicchio, Casalino, Casa Veronica, Castellaro, Grotta, Iggio, Mariano, Marubbi, Montanari, Pietra Nera, Pietraspaccata, Rigollo, Valico Sant’Antonio, Santini, Stuzzano, Varone, Vigoleni, Volpi.
Évolution démographique L'évolution démographique montre une tendance à la baisse : 1 097 habitants en 2010, 1 015 en 2018, 988 en 2019, 955 en 2020, 962 en 2021, 961 en 2022, 968 en 2025 (données provisoires).
Notes et références
Catégorie:Commune dans la province de Parme