La Tiroler Grauvieh est une race bovine originaire du Tyrol en Autriche.
Origine Elle appartient au rameau brun. Elle est arrivée dans l'est de l'arc alpin avec les Huns. Une race grise s'est singularisée dans le Tyrol. Elle a vu ses effectifs fondre sous les assauts de la braunvieh et de la pinzgauer. Quelques éleveurs continuent à la préserver en race pure au nom de la préservation du patrimoine génétique autrichien, mais aussi par amour de sa jolie robe grise. En 1996, l'effectif comprend dont au livre généalogique et Breed description: Tyrol Grey.
Morphologie vignette|250px|gauche|Vaches en alpage.Elle porte une robe grise, avec les extrémités (tour des yeux, oreilles, pattes...) et le ventre plus clairs, presque blancs. Le mufle est noir, auréolée d'une bande blanche. Le taureau présente une couleur plus sombre, presque noire du cou au garrot. Elle porte une touffe de poils plus longs entre les cornes. C'est une race de grande taille. Les vaches mesurent pour une masse de , les taureaux pour .
Aptitudes C'est une race mixte dont le lait est utilisé pour la production fromagère. Les veaux et vaches de réforme sont aussi recherchés pour leur viande savoureuse. Elle est reconnue pour ses qualités de rusticité et d'adaptation au milieu montagneux. C'est une vache apte à la vie en plein air intégral à l'alpage et à l'hivernage de longs mois en étable.
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Bos taurus. Élevage bovin Liste des races bovines. Élevage bovin en Autriche
Liens externes Fiche de la tyroler grauvieh. sur le site de la race. Fiche de la tyroler grauvieh.
Catégorie:Race bovine originaire d'Autriche