est un genre de plantes à fleurs qui regroupe plus de d'arbres et arbustes de la famille des Rosacées, dont beaucoup sont cultivées pour leurs fruits (abricotier, amandier, cerisier, pêcher, prunier) ou pour leur valeur ornementale (cerisier du Japon, cerisier de Virginie, laurier-cerise...). Certaines espèces ornementales n'ayant pas de nom commun sont simplement appelées « prunus ». Le noyau des fruits est toxique. Ce genre est le seul représentant de la tribu des Amygdaleae.
Histoire de la nomenclature pré-linnéenne Le nom de genre Prunus est emprunté au latin, « prune », « prunier » (Pline, XV, 41-43), lui-même emprunté au grec ancien , « prune. ».
Le botaniste pré-linnéen suisse Caspar Bauhin (1560-1624) dans Pinax theatri botanici (1671), regroupe sous la dénomination Prunus un ensemble d’arbres à noyau c’est-à-dire à fruit drupacé (cf. p.443-444).
Il divise Prunus en diverses formes numérotées (I., II., III...), chacune désignée par une phrase descriptive courte, fondée sur la taille et la couleur du fruit, la douceur ou l’acidité, le caractère sauvage ou cultivé. I. Grosses prunes sucrées, bleu foncé (Prunus domestica subsp. domestica) II. Grosses prunes sucrées, de couleur incarnat (prune de Damas rouge ?) III. Petites prunes sucrée, de couleur bleu foncé (quetsche ?) ... XIII. Prunes amygdalées de Pline (type ancestral ?) XIV. Prunes un peu allongées, acides (Prunus cerasifera ?) XV. Prunes jaunâtres tirant sur le rouge, au goût agréable (Cultivar?)
Bien que sans nomenclature binomiale fixée, cela préfigure les espèces linnéennes. Bauhin fonde en effet son regroupement sur des caractères botaniques observables, principalement la forme du fruit, le type de noyau, les différences de floraison ou de feuillage, et non sur les usages (médicinaux ou culinaires) des plantes. Il adopte ainsi une démarche naturaliste que Linné parachevera en définissant des genres fondés sur un petit nombre de caractères floraux et fructifères.
Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708) dans Institutiones rei herbariae (1719) franchit un pas de plus dans la voie de la naturalisation et établit un pont solide entre Caspar Bauhin et Carl Linné. Contrairement à Caspar Bauhin, qui regroupe empiriquement des espèces autour de noms traditionnels (comme Prunus), Tournefort donne une définition explicite du genre botanique. Il propose un système basé sur le genre comme unité centrale de classification, ce que Linné adoptera et institutionnalisera. Pour Prunus, il indique
(Inst. Res Herb. 1700, page 612).
Il subdivise ensuite le genre en formes en s’appuyant sur des critères empiriques agricoles et gustatifs, mais il les articule dans une construction générique cohérente.
Il sépare les arbres à noyaux (drupes) selon des critères morphologiques (fleur, fruit, noyau), ce qui le conduit à former des genres distincts, que Linné, plus tard, regroupera tous dans le grand genre Prunus (au sens large, Prunus s.l.). Voici les principaux : Genus II Armeniaca, Abricotier, Genus III, Persica, Pêcher, Genus IV, Cerasus, Cerisier, Genus V, Amygdalus, Amandier.
Tournefort suit donc une logique de genre restreint (sensu stricto), basée sur les différences florales, contrairement à Bauhin qui regroupait largement. Ici, Tournefort anticipe le découpage générique plus fin que fera Linné à l’intérieur de ce que Bauhin appelait Prunus.
En 1753, Carl von Linné ne définit pas le genre Prunus par des caractères morphologiques partagés mais par la liste des espèces incluses dans le genre. Le genre est défini en extension contrairement à Tournefort qui s’est essayé à une définition en intention.
Description Fleur La fleur à cinq pétales et cinq sépales est habituellement blanche en passant par toutes les nuances jusqu'au rose. Elle peut être soutenue séparément mais être en grappe ou en ombelle.
Feuille La feuille est simple et généralement lancéolée. Son pourtour est denté.
Fruit Le fruit de tous les Prunus est une drupe avec un gros noyau.
Principales espèces Prunus amygdalus Batsch (Amandier) Prunus armeniaca L. (Abricotier) Prunus avium (L.) L. Prunus avium var.avium (Merisier) Prunus avium var.duracina (L.) L. (Bigarreautier) Prunus avium var.juliana (L.) Thuill. (Guignier) Prunus brigantina Vill. (Abricotier ou Prunier de Briançon) Prunus cerasifera Ehrh. (Prunier-Cerise, myrobolan) Prunus cerasus L. Prunus cerasus subsp.cerasus var.caproniana L. (Griottier) Prunus domestica L. Prunus domestica subsp. domestica (Prunier) Prunus domestica n.subsp. italica (Borckh.) Hegi (Reine-claude) Prunus domestica subsp. syriaca Borck. (Mirabellier) Prunus domestica subsp. insititia L. (Quetschier) Prunus japonica Thunb. (Cerisier de Corée) Prunus laurocerasus L. (Laurier-cerise) Prunus lusitanica L. (Laurier du Portugal) Prunus maackii Rupr. (Cerisier de Mandchourie) Prunus mahaleb L. (Bois de sainte Lucie) Prunus mume Siebold & Zucc. (Abricotier du Japon) Prunus nigra Aiton (Prunier noir) Prunus padus L. (Merisier à grappes, bois puant) Prunus pensylvanica L.f. (Cerisier de Pennsylvanie) Prunus persica (L.) Batsch (Pêcher) Prunus prostrata Labill. (Cerisier prostré) Prunus salicina Lindl. (Prunier japonais) Prunus serotina Ehrh. (Cerisier d'automne, Cerisier noir ou Cerisier tardif) Prunus serotina subsp. capuli (Cav. ex Spreng.) McVaugh - Cerisier noir américain, capulin (=Prunus capuli) Prunus serrula Lindl. - Cerisier du Tibet Prunus serrulata Lindl. - Cerisier du Japon Prunus spinosa L. (Prunellier) Prunus tenella Batsch (Amandier nain) Prunus virginiana L. (Cerisier de Virginie) Prunus virginiana 'Shubert' Prunus ×cerea (L.) Ehrh. (P. cerasifera ×P. domestica) (Mirabellier) Prunus ×fruticans Weihe (Prunellier à gros fruits) thumb|right|211 px|Fleur d'un Prunus
Taxonomie Le genre est décrit par le naturaliste suédois Carl von Linné en 1753, dans son ouvrage Species Plantarum fondateur de la nomenclature botanique moderne. Selon , les genres suivants sont inclus dans le genre Prunus et sont donc synonymes :
Classification Selon , le genre Prunus est divisé en 2 clades, 4 sous-genres et 7 sections.
Les espèces nommées merisiers ne forment pas un groupe à part entière.
Clade Amygdalus-Prunus Sous-genre Amygdalus (amandiers et pêchers) Les amandiers et les pêchers ne sont pas réellement dissociés dans la plupart des classifications. Ils forment le sous-genre Amygdalus (du grec signifiant « amande »). Celui-ci regroupe des espèces fruitières et des espèces ornementales. Il comprend les suivantes :
Sous-genre Prunus Section Armeniaca (les abricotiers) Elle comprend sept espèces : Prunus armeniaca L. Abricotier Prunus brigantina Vill. Abricotier (ou Prunier) de Briançon Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne Prunus mume (Sieb.) Sieb.& Zucc. Abricotier du Japon Prunus sibirica L. Abricotier de Sibérie Prunus ×dasycarpa Ehrh. Prunus ×limeixing (J. Y. Zhang & Z. M. Wang) Y. H. Tong & N. H. Xia
Section Microcerasus thumb|Prunus tomentosa Elle comprend les espèces suivantes : Prunus bifrons Fritsch Prunus dictyoneura Diels Prunus glandulosa Thunb. Prunus humilis Bunge Prunus japonica Thunb. Prunus microcarpa C. A. Mey. Prunus prostrata Labill. Prunus tomentosa Thunb.
Section Penarmeniaca Elle comprend trois espèces : Prunus andersonii A.Gray Prunus fremontii S.Watson Prunus pumila L. Cerisier des sables Prunus pumila L. var. besseyi (L.H.Bailey) Gleason (= Prunus besseyi) (Manitoba au Kansas) Prunus pumila L. var. depressa (Pursh) Bean Prunus pumila L. var. pumila Prunus pumila L. var. susquehanae (hort. ex Willd.) H. Jaeger
Section Prunocerasus vignette|Bourgeons d'un cerisier Prunus sect. Cerasus, en Suède. Elle comprend les espèces suivantes :
Section Prunus (les pruniers) Elle comprend les espèces suivantes :
Clade Cerasus-Laurocerasus-Padus Sous-genre Cerasus thumb|right|211 px|Prunus cerasus (griottier)
Section Cerasus (les cerisiers) La classification de GRIN comporte de cerisiers :
Section Laurocerasus (les lauriers-cerises) Elle comprend les vingt-sept espèces suivantes :
Sous-genre Emplectocladus Prunus fasciculata (Californie, Arizona)
Espèces dont le sous-genre est discuté Prunus alabamensis C.Mohr Prunus occidentalis Sw. Prunus pleuradenia Griseb.
Toxicité Les graines contiennent de l'amygdaline et des glycosides cyanogènes. Il peut se passer plusieurs heures avant que le poison fasse son effet, car les glycosides cyanogènes doivent être hydrolysés avant que l'ion cyanure soit libéré..
Interaction écologique Les Prunus sont souvent attaqué par le nodule noir (Dibotryon morbosum).
Notes et références
Liens externes
Index synonymique de la flore de France Genre Prunus :
Tribu des Amygdaleae :
Catégorie:Genre de Rosaceae (nom scientifique) Catégorie:Genre d'arbres et arbustes (nom scientifique) Catégorie:Plante alimentaire