Le nom de Hensel est porté par plusieurs personnalités (par ordre alphabétique) :
Abigail et Brittany Hensel (1990-), sœurs jumelles siamoises ; Fanny Hensel née Fanny Mendelssohn (1805-1847), artiste allemande, sœur du compositeur Félix Mendelssohn ; Kurt Hensel (1861-1941), mathématicien prussien ; Luise Hensel (1798-1876), poétesse allemande ; Reinhold Friedrich Hensel (1826-1881), zoologiste allemand ; Ulrich Hensel (1946-), photographe allemand.