Le Bouillon au sélénite est un milleu de culture contenant de la Sélénite cystéine sur une base de gélose qui a été préenrichie avec de l'eau peptonée tamponée (EPT) pour l'enrichissement sélectif de Salmonella.
Composition Tryptone 5 g Lactose 4 g Sélénite 4 g Hydrogénosélénite de sodium 4,0 g Eau distillée (quantité suffisante pour 1 L)
Lecture On lit plusieurs caractères : la présence ou non de trouble bactérien ; la présence d'un voile en surface ; la présence d'un dépôt ou non (volute de fumée) floconneux.
Notes et références
Liens externes
Voir aussi Milieu de culture Liste de milieux de culture
sélénite, bouillon au