La Ferme de Paris, de son ancien nom Ferme Georges Ville, est une ferme pédagogique et environnementale située dans le bois de Vincennes, à côté de l'hippodrome de Vincennes dans le de Paris.
C'est une structure municipale d'éducation à l'alimentation durable, à l'agro-écologie et au bien-être animal de la Ville de Paris qui accueille les visiteurs gratuitement.
Histoire vignette|Les cochons Gascon de la Ferme de Paris. Le site abrite encore des bâtiments construits sous le Second Empire.
En 1989, Jacques Chirac, le maire de la Ville de Paris, fit racheter la ferme par l'espace municipal dans le but de rapprocher les parisiens de leur environnement.
Ouverte au public depuis 1989, cette ferme portait le nom de Georges Ville (1824-1897), un agronome du qui a démontré sur cet emplacement l'utilité de la fertilisation des sols pour augmenter les rendements.
Voir aussi
Liens externes
La ferme sur le site de la ville de Paris Georges Ville et sa guerre pour les engrais chimiques, conférences en ligne de l'Académie des sciences et lettres de Montpellier (conférence )
Bibliographie BOULAINE J. et LEGROS J.P., 1998. D. D’Olivier de Serres à René Dumont, portraits d’agronomes. Coll. Tec/doc, Lavoisier, 320 p.
Catégorie:Agriculture en France Catégorie:Bois de Vincennes Paris