Christian Millau

Christian Dubois-Millot dit Christian Millau, né le à Paris et mort le Florian Guadalupe, « Mort de Christian Millau, journaliste et co-fondateur du Gault & Millau » sur PureMédias, 7 août 2017. à Saint-MandéÉtat civil sur le fichier des personnes décédées en France depuis 1970, est un journaliste, grand reporter, écrivain et critique gastronomique français.

Avec Henri Gault, il est le fondateur du guide gastronomique Gault et Millau, qui a lancé la nouvelle cuisine.

Il prend sa retraite gastronomique en 1992 et se consacre à l'écriture. Il publie en particulier son Journal impoli et Au galop des Hussards, témoignage de l'aventure littéraire du mouvement des Hussards.

Biographie Jeunesse Christian Millau naît le mais ses parents le déclarent le : sa date officielle de naissance est donc postérieure de deux jours à celle réelle. Élève du lycée Janson-de-Sailly à ParisStéphane Durand-Souffland, « Christian Millau, hussard sur un monde brûlant », in Le Figaro, encart « Culture », 8 octobre 2013, p. 39., il est ensuite admis à l'Institut d'Etudes Politiques de Paris, puis obtient un diplôme d'études supérieures en droitBiographie, sur whoswho.fr..

Journaliste Il entre en 1949 au service de « Politique intérieure » du journal Le Monde et en 1951, il rejoint la revue Opéra, que dirige Roger Nimier.

Pendant vingt ans, il collabore au Monde, à L'Express et au Point.

Durant vingt-six ans, il est l'animateur d'une émission de radio sur Europe 1.

Critique gastronomique En 1969, il crée le guide Gault et Millau avec son ami Henri Gault, avec qui il écrit depuis onze ans des critiques gastronomiques dans Paris-Presse. Lancé d'abord sous la forme d'un magazine gastronomique mensuel nommé GaultMillau, il prend celle d'un guide en 1972, qui critique et répertorie les bonnes tables. Il acquiert une renommée mondiale. Le guide se fait une spécialité de , là où il juge conservatrice l'attribution des étoiles par le Guide Michelin, . Marc Esquerré, rédacteur en chef du Gault & Millau, analyse son apport ainsi :

Écrivain et témoin des Hussards À partir de 1992, Christian Millau se consacre à l'écriture. Il publie Au galop des hussards : dans le tourbillon littéraire des années 50 en 1999, récit de ses années avec les Hussards, notamment à Opéra, que dirige Roger Nimier. Ce dernier le recrute ainsi : . Le livre obtient le Grand Prix de la biographie de l'Académie française« Discours sur les prix littéraires », Pierre Moinot, Académie française, 2 décembre 1999. et le prix Joseph-Kessel. En 2011, il reçoit le prix du Livre incorrect pour Journal impoliPrix du Livre incorrect 2011, Prix littéraires : le blog..

Il crée en 2013 le Prix des Hussards, couronnant un roman , remis pour la première fois en . On compte, parmi le jury, l'ancien rédacteur en chef de L'Humanité, Claude Cabanes (remplacé après son décès par Jérôme Leroy), le critique littéraire de Valeurs actuelles, Bruno de Cessole, l'ancien avocat général Philippe Bilger, Jean des Cars, François Cérésa, Éric Naulleau, Yves Thréard et Jean Tulard« Jérôme Leroy rejoint le jury du prix des Hussards », Le Figaro, encart « Le Figaro et vous », samedi 19 / dimanche 20 novembre 2016, page 38..

Mort Il meurt le , à l'age de 88 ans.

Prise de position En 2012, il fait partie des parrains du projet Notre antenne, qui donnera naissance en 2014 à TV LibertésLettre de Gérard Marin en , suivie d'une liste de parrains du projet..

En , il déclare :

Décoration

(décoré par Marc Lambron)« Christian Millau décoré par Marc Lambron », encart, Le Figaro et vous, samedi 18-dimanche 19 avril 2015, p. 36..

Œuvres (avec Marianne Rufenacht) . . . . . . . . . . .

Notes et références

Annexes

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