Albert-Alexandre Carette (1841-1908), homme politique français ; Bruno Carette (1956-1989), humoriste et acteur français ; Claude Carette (1935-1999), artiste peintre québécois ; Ernest Carette (1808-1889), scientifique, capitaine du génie de l'armée française et explorateur ; Henri Carette (1832-1891), homme politique français, ancien membre du Conseil général de l'Aisne ; Henri Carette (1846-1911), homme politique français, premier maire socialiste de Roubaix ;
Jacques Carette (1947-), athlète français; spécialiste du 400 mètres ; Julien Carette (1897-1966), souvent appelé simplement Carette, acteur français ; Nicolas Cevoli de Carette (1650-1705?), également appelé « le marquis de Carette », charlatan italien, naturalisé français ; Pierre Carette (1952-), terroriste belge, fondateur des Cellules communistes combattantes.
Julien Carette (1897-1966), acteur français ;
Autre Marquis de Carette, titre de Nicolas Cevoli de Carette (1650-1705?), charlatan italien, naturalisé français
Catégorie:Patronyme belge Catégorie:Patronyme français