La Raiponce en épi (Phyteuma spicatum) est une plante herbacée vivace de la famille des Campanulacées.
Description C'est une plante à la tige érigée, non ramifiée, aux feuilles basales longuement pétiolées, ovales-cordiformes, aux feuilles supérieures sessiles, aux fleurs blanc-jaunâtre, bleues ou violacées disposées en épi.
Sous-espèce La plus remarquable est Phyteuma spicatum subsp. occidentale R. SCHULTZ (Synonymes: Phyteuma spicatum var. caeruleum GODRON; Phyteuma spicatum subsp. coeruleum R. SCHULTZ.) qui se distingue par la couleur bleue de la fleur. C'est une sous-espèce plutôt montagnarde présente en particulier dans le Massif central et la Lorraine méridionale.
Hybridation Phyteuma spicatum peut s'hybrider avec Phyteuma nigra et se fixer localement. L'hybride sera de couleur bleue. Il est connu en Allemagne et dans le quadrant Nord-est de la France..
Caractéristiques Organes reproducteurs Type d'inflorescence : capitule simple Répartition des sexes : hermaphrodite Type de pollinisation : entomogame, autogame Période de floraison : juin à août Graine Type de fruit : capsule Mode de dissémination : barochore Habitat et répartition Habitat type : sous-bois herbacés médioeuropéens, basophiles, Aire de répartition : européen tempéré Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004. Utilisations La racine et les jeunes feuilles sont comestibles fraîches. Voir à ce sujet le conte de Grimm intitulé Raiponce (Rapunzel)..
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Notes et références
Liens externes
Phyteuma spicatum sur site FloreAlpes
+ Catégorie:Espèce d'Asterales (nom vernaculaire) Catégorie:Taxon décrit par Carl von Linné Catégorie:Plante décrite en 1753