Schweppes est une marque de boisson vendue dans le monde entier, fondée par Johann Jakob Schweppe. Son offre se compose de nombreuses boissons gazeuses aromatisées.
Origine de la boisson Johann Jakob Schweppe (1740-1821), horloger et orfèvre genevois d'origine allemande originaire de Witzenhausen (Hesse-Cassel), développe au début des années 1780 une méthode pour charger l'eau en dioxyde de carbone après une dizaine d'années de recherches. Le procédé est le suivant : le gaz carbonique est obtenu en mélangeant dans un agitateur de la craie et de l'acide sulfurique, puis le gaz est récupéré et purifié avec de l'eau, avant d'être transféré dans un réservoir à charbon de bois chauffé et muni d'un agitateur qui exerce une pression suffisante pour gazéifier l'eauSaga Schweppes, prodimarques.com, octobre 2001.. Schweppe dépose un brevet pour le procédé en 1783, peu de temps après que Joseph Priestley eut découvert le premier une méthode pour dissoudre le dioxyde de carbone dans l'eau. L'eau gazeuse est alors destinée à un usage médical, et Schweppe la vend à un prix qui lui permet seulement de couvrir ses coûts de production.
En 1790, Schweppe s'installe en Angleterre et s'associe à Nicolas Paul (ingénieur en pompes) et Henri-Albert Gosse (pharmacien), avec qui il fonde la société « Schweppe, Paul and Gosse ». La première usine de la société destinée à produire de l'eau gazeuse ouvre le à Londres au 141, Drury Lane. Les débuts de « Schweppe, Paul and Gosse » sont difficiles à cause de la concurrence et des troubles politiques dus à la guerre avec la France à partir de 1793. Dans une lettre datée du , Schweppe écrit à ses associés qu'il est proche de quitter le groupe. En 1796, la situation est finalement renversée : Paul et Gosse abandonnent le projet et laissent Schweppe seul à la tête du groupe, qui est alors renommé « J.Schweppe & Co. ».
vignette|La bouteille ovoïde de Schweppes utilisée tout au long du et surnommée « Drunken Bottle ». L'eau de Schweppe reçoit les faveurs du corps médical qui juge sa qualité supérieure à celle des autres eaux grâce à son processus de carbonatation. L'eau est alors prescrite pour soigner les maladies des reins, les maladies de la vésicule, les indigestions et la goutte. La gamme des produits de Schweppe, vendus en officine, se décline en trois catégories : « Acidulous Rochelle Salt Water » (« puissance simple »), « Seltzer, Spa & Pyrmont Water » (« puissance double ») et « Tooth Lotion of Soda » (« puissance triple »). Dans la réclame (publicité) pour ces produits, le terme « soda water » est utilisé à partir de 1798 (première occurrence du terme), et il est précisé que l'eau-médicament peut être mélangée à du rhum ou du cognac. Les bouteilles des eaux Schweppes ont alors une forme ovoïde, créée ainsi par Schweppe pour « mieux retenir le gaz ». Cette forme ovoïde est gardée jusqu'en 1897, et vaut à la bouteille les surnoms de « Drunken bottle » (bouteille saoule du fait qu'elle ne tient pas debout), et « Torpedo » (torpille).
En 1798, Schweppe décide de prendre sa retraite et vend 75 % des parts du groupe à Henry William Lauzun, Francis Charles Lauzun et Robert Brohier, aristocrates français ayant fui la Révolution et s'étant réfugiés sur l'île de Jersey. Dès l'année suivante, les nouveaux propriétaires décident d'étendre la distribution de l'eau de Schweppe (Schweppe's water) à toute la Grande-Bretagne : Angleterre, Écosse et Pays de Galles. En 1824, l'association des trois hommes prend fin, et Colette Schweppe, qui a hérité des dernières parts de son père mort en 1821, vend ses titres à Richard Sparkes et Robert Brohier. Sparkes devient ensuite seul propriétaire du groupe, et le revend en 1834 à John Kemp-Welch (marchand de vin) et William Evill (orfèvre). Le groupe reste aux mains de la famille Kemp-Welch pendant 115 ans jusqu'en 1949.
Exploitation de la marque Promotion de la marque et distribution
À partir de 1800, alors que le groupe est possédé par les trois aristocrates français, la réclame qui apparaît dans les journaux pour les eaux de Schweppe s'adresse à une clientèle aisée de la noblesse et de la gentry. L'eau est désormais davantage considérée comme une boisson que comme un médicament. En 1831, la marque Schweppe devient fournisseur de boisson officiel de la famille royale britannique. Ce lien avec la famille royale permet à la marque d'accentuer son image de boisson de la bonne société britannique. De plus, en 1836, Schweppes gagne le titre de fournisseur des altesses royales, de la duchesse de Kent et de la princesse Victoria, qui deviendra reine l'année suivante.
Lors de l'Exposition universelle de 1851, Schweppe est le fournisseur exclusif de « soda water » du Crystal Palace. Pendant les six mois de l'exposition, Schweppe met en place une grande fontaine de de haut The Great Exhibition, VictorianSchool.com (environ ) qui devient par la suite un emblème de la marque, et se retrouve de nos jours sous la forme stylisée d'une fontaine avec deux dauphins sur les bouchons de bouteilles ainsi qu'à l'intérieur du logo de Schweppes (en blanc sur fond rouge). Plus d'un million de bouteilles sont vendues lors de l'exposition.
La clientèle-cible jusqu'à la Seconde Guerre mondiale est une clientèle de l'« upper and middle class » (hautes et moyennes classes sociales), et les boissons du groupe se vendent exclusivement dans des hôtels, des clubs, des restaurants, des théâtres, des bateaux et des trains luxueux. Le groupe commence à s'internationaliser à la fin du , et ouvre sa première usine hors d'Angleterre en 1877 à Sydney, suivie en 1884 de nouvelles usines à Melbourne et Brooklyn. De même, les eaux de Schweppe apparaissent dans certains établissements parisiens dans les années 1870. Au début du , la marque prend son nom définitif de « Schweppes », en contractant l'expression « Schweppe's Water » ou « Schweppe's Table Water » utilisée jusqu'alors. De 1900 à 1930, on trouve des publicités pour la marque dans des magazines de sport et des revues destinées à une clientèle aisée. Avant la Première Guerre mondiale, la publicité est aussi présente sur des autobus, et jusqu'à la Seconde guerre mondiale, de nombreuses images de pin-ups sont éditées pour la réclame. En 1930, Joséphine Baker chante aux Folies Bergère avec un citron sur lequel figure le nom de la marque SchweppesHistoire de Schweppes : 1930, Schweppes.fr.
Le premier slogan de la marque est créé en 1931 par l'agence Winter-Thomas, en associant le nom « Schweppes » au bruit du gaz qui s'échappe d'une bouteille lorsqu'elle est décapsulée. Le slogan trouvé est alors : « All the best syphons say Sss…ch…weppe…ss… ».
À partir de 1948, la marque commence à se vendre dans le commerce de détail, et non plus seulement dans des établissements luxueux. Dans la décennie des années 1950, Schweppes se vend à l'international de manière large en utilisant le système de franchise : la distribution des produits Schweppes à l'étranger est assurée par des entreprises qui paient une rémunération à Schweppes pour avoir le droit d'exploiter la marque. Schweppes garde une clientèle-cible de la bonne société, et la réclame française assimile Schweppes à « la drink des gens raffinés » ou « la drink du couple élégant »Affiches des années 1950 évoquant les « gens raffinés », Musée Schweppes. Les années 1940 et 1950 sont marquées au niveau des slogans de la réclame britannique par des déformations du nom « Schweppes » : « Are you a Schweppicure ? » (1940), « Schweppervescence » (1946), « How many Schwepping days to Christmas ? » (1951), .
La campagne publicitaire dans la seconde moitié des années 1950 utilise le slogan « Thirsty ? take the necessary Schweppes », puis au début des années 1960 le groupe adopte le slogan « Europe in Perschwepptive » en référence à la construction européenne. Toujours au début des années 1960, Schweppes lance sa première campagne de publicité internationale avec le slogan « Wherever you go drink Schweppes ». En 1965 (puis de nouveau en 1973) apparaît sur le petit écran britannique une publicité accompagnée du slogan « The Secret of Schhh... by you-know-who ». Aux États-Unis, l'officier de la Royal Navy Edward Whitehead apparaît dans une publicité télévisuelle et sur des affiches en 1966 et 1968. En 1978 apparaît en France la première publicité télévisuelle pour Schweppes : un serveur marche au plafond la tête à l'envers ; le client le regarde avec étonnement ; le serveur déclare alors « Monsieur sait bien que dans le Schweppes Lemon, il y a de la pulpe ». Par la suite, Schweppes emploie les slogans suivants : « On se décapsule, on fait du Schwepping » (1982), « Prenons la vie du côté Schewepping », « Ça réveille votre côté Schweppes » (1987), « Réveillez votre côté SCHH... » (1993). En 1988 apparaît une campagne publicitaire, devenue iconique, avec des jeunes brésiliennes dansant sur la chanson de Chico Buarque Essa Moça Tá Diferente, puis de 1989 à 1993 John Cleese des Monty Python joue dans une campagne britannique humoristiquePub Schweppes avec John Cleese, Arte via YouTube John Cleese/ James Bond 007 Schweppes Commercial, YouTube.
En 1997 apparaît une campagne télévisée européenne réalisée par l'agence Saatchi & Saatchi : deux hommes souhaitent voler des diamants dans une mine. L'un des deux hommes parvient à cacher un diamant dans une canette de Schweppes pour l'emporter sans éveiller les soupçons. Le slogan en anglais est « Think Schweppes », et « Schweppes, gardez la tête froide » en français.
En 1999, Schweppes lance une nouvelle campagne publicitaire menée par l'agence Young & Rubicam. Cette campagne donne à Schweppes l'égérie de « Clive le léopard » (entouré d'autres animaux) et comme slogan « Réveillez-vous la langue ». Clive est un léopard qui « prend la vie avec philosophie, mais ne reste pas insensible aux charmes d'une femelle ! ». Olivier Boccara, chef de la marque Schweppes, déclare au sujet de cette campagne : « Schweppes est une marque pour adulte, d'où le choix d'un animal qui symbolise la trentaine, quelqu'un maître de lui, qui sait ce qu'il veut et possède un humour au second degré ». Le léopard est par ailleurs aux couleurs de la marque, jaune et noir.
Dans les années 2000, Schweppes se tourne vers la jeunesse et l'adolescence. Une campagne de publicité de 2003 incite les jeunes à « tester leur Schweppesappeal ». Par la suite, les publicités adoptent des thématiques variées selon les pays, et n'ont pas toutes la même clientèle-cible. En France, Schweppes entretient une image d'« excentricité raffinée »Schweppes : en quelques mots..., Orangina Schweppes et affirme viser « les adultes urbains, hédonistes et indépendants, les personnes sociables et dynamiques ouvertes à de nouvelles expériences, qui veulent sortir de l’ordinaire ». Plus généralement, Schweppes vise une clientèle-cible âgée d'environ 15 à 35 ans.
En 2008 commence une campagne de publicité centrée sur la thématique de la sensualité et de la désirabilitéSchweppes choisit Uma Thurman, Europe 1 via YouTube, 30 avril 2011. Hugues Pietrini, président d'Orangina Schweppes France, a expliqué que cette campagne a « emprunté les codes de la cosmétique et du parfum ». La campagne publicitaire signée Fred & Farid Group joue sur une palette de couleurs vives et chatoyantes associées à chacun des parfums de Schweppes.
vignette|upright=0.6|Nicole Kidman, égérie de Schweppes de 2009 à 2011. En 2009, l'actrice Nicole Kidman devient la nouvelle égérie de Schweppes. La campagne de publicité qui en découle continue de jouer sur le thème de la séduction et de la sensualité. Dans le clip télévisuel, Nicole Kidman joue une scène de séduction romantique avant d'abandonner son compagnon et de s'enfermer dans sa chambre d'hôtel pour boire du Schweppes. L'actrice prononce alors le slogan (« À quoi vous attendiez-vous ? »), qui reste le slogan actuel de Schweppes.